護膚品安全

03-05-2010

報導：涂素燕
圖：本報資料中心

護膚品 贏了面子毒了里子

塗抹護膚品和化妝品，很多現代人每天指定動作。
然而，你可曾想過這些產品的安全性？
很多含化學成分的護膚品和化妝品，不只引起過敏或發炎，動物實驗證實，這些產品還會令老鼠患癌、導致賀爾蒙分泌失調，乃至生下畸形胎兒。
我們每天習慣性把護膚品往臉上和身體涂抹，其實可能是把多種致癌物質往身體堆。
到底我們要如何選購安全護膚品，以避免保養不成而賠上健康？

研究證實，通過皮膚吸收滲入人體的化學物質，比從口中攝入的風險更高。

翻看那瓶要價300令吉的晚霜背面，成分表可能寫滿十多種化學物品名稱。

再看看滋潤乳液、防曬霜、洗臉霜等產品的成分表，少則七八種化學成分，多則二十多種。

藥妝店賣的洗臉霜、化妝水，價格可能比專櫃賣的便宜得多，但當中可能含有一些和昂貴護膚品一樣的化學物質。

有沒有想過，我們每天早上起床，從洗澡、洗臉、搽收縮水、滋潤霜，防曬到化妝，總共把多少化學物質涂抹上身？

英國一項調查（chemical safe skin care research,2006）顯示，英國女性每天平均使用至少12種肌膚保養品，當中含有175種化學物質，這些化學物質中有60%會透過皮膚進入人體。

男性使用的護膚品可能沒女性來得多和複雜，但是一樣無法避免化學物質的危害，因為不管沐浴露、洗髮液，剃須膏等，其實都含有化妝品或護膚品里相同的化學物質。

連小童的沐浴露、潤膚液、爽身粉等，其實都含有許多證實危害人體的化學物質。

皮膚吸收 比食用更危險

許多兒童使用的沐浴露、洗髮水或爽身粉，其實都含有證實危害人體的化學成分。

根據我國檳消協的調查報告，我們常用的120種個人外用保養品和化妝品中，其中50種就含有致癌物。

一些外用保養品化學成分如防腐劑對羥基苯甲酸酯類（Paraben），其實也常添加在食品里，商家有時會告訴我們，這種防腐劑甚至可以吃進肚里，添加在護膚品當然沒有問題。

著蔚養生坊訓練總監陳秋菱駁斥這點：“吃進肚里的化學物質，會先進到腸胃等解毒器官，外用保養品里頭的化學物質，卻會透過皮膚吸收直接滲入血管。”

我們時常對涂抹在皮膚表層的護膚品化學物質掉以輕心，其實當中有很大風險。

美國匹茲堡大學研究報告證實，通過皮膚吸收及滲透進入人體內的有毒化學物質，比通過腸胃吸收的比例，還要多出兩倍。

英國生物化學家理查德本斯曾經耗費3年時間，檢測歐洲女性護膚品中的化學物質，他認為，從皮膚吸收化學物質，比食用更危險。

他說：“唇膏的化學物質進入嘴巴，會被唾液和胃里的酵素分解，但是如果直接進入血液，人體就無法得到保護。”

“滲入血管的化學物質，可以馬上去到我們的心臟，可能導致孕婦流產。”陳秋菱提醒懷孕的婦女，必須小心使用一些新的保養品、香水，噴霧劑這類含有可能導致過敏反應的人造芳香劑產品。

哪些化學成分引起爭議？

不妨拿出你的個人外用保養品及化妝品，對照一下是否含有以下化學物質？

	合成界面活性劑（包括起泡劑和乳化劑）
名稱辨別：	Sodium Lauryl Sulphate、Ammonium Laureth Sulphate、Sodium Methyl Cocoyl Taurate、Sodium Lauroyl / Cocoyl Sarcosinate、Cocomidopropyl Betaine、Lauryl or Cocoyl Sarcosine、含PEG（Polyethylene Glycol）或PPG （PolyPropylene Glycol）。	含TEA（Triethanolamine） 字樣之成分、含DEA（Diethanolamine） 字樣之成分、含MEA（Monethanolamine） 字樣之成分、Quaternium-7,15,31,60、Disodium Oleamide or Dioctyl Sulfosuccinate。	Sorbitan Stearate、 Laurate、Palmitate、Oleate、Ozokerite、Ceresin、Silicone and Montan Waxes，Isopropyl Stearate 等字尾接-ate之成分。
危害：	合成過程會產生致癌物質二氧六環（Dioxane）。	合成過程中會產生致癌物質亞硝胺（Nitrosamines）。	導致皮膚過敏。
功用：	讓油和水或空氣和水互相融合，成為乳液、面霜或泡沫和慕絲狀質地。依其功效又可區分成乳化劑、起泡劑、清潔劑、分散劑、殺菌劑、柔軟劑、抗靜電劑等等。常用于清潔性產品，使產品容易起泡達到去油和去污效果。
產品：	沐浴露、洗髮精、牙膏、洗臉霜，家用清潔劑等。
可能對人體造成的危害：	提早禿頭、白內障、接觸性皮膚炎、過敏、破壞皮膚保護層、使皮膚粗糙、淋巴結發炎、破壞小童眼睛，致癌。
資料來源：	Cosmetic Ingredient Review Assessments; RTECS- International Journal of Cosmetic Science 2000; American College of Toxicology

	人造芳香劑（Synthetic Fragrance）	人造色素（Artificial Colorants）	石油衍生物（Petroleum Derivatives）
名稱辨別：	英文常標示為Fragrance或Perfume，一般護膚品或化妝品中含有持久不散的香味，大多為合成香精。為使香氣持久可能會添加可塑劑鄰苯二甲酸二辛酯（Di-no-octylphthalate）。	FD & C Blue No.1,FD & C Yellow No.5, No.6 / D &ＣRed No.33 或pigment等字樣。	Mineral Oil、 Petrolatum（Vaseline）、Paraffin
產品：	護膚品、除臭劑、剃鬚膏、指甲油、香水，噴髮膠等	化妝品、護膚品	睫毛液、香水、粉底、唇膏、唇油
可能對人體造成的危害：	破壞腦部和脊髓、引起頭痛、暈眩、起紅疹、黑斑、激烈咳嗽、嘔吐、皮膚痕癢、引起賀爾蒙失調、致癌。	致癌	致癌
資料來源：	The Campaign for Safe Cosmetics, Skin Deep Cosmetic Safety Database; US FDA Science & Technology of The US House of Representatives	Chemicals known to be neurotoxic to humans; RTECS- Annals of Allergy 1959	European Union - Classification & Labelling; Environmental Canada Domestic Substance List

有害防腐劑 護膚品安全掀爭議

近年許多針對護膚品防腐劑，尤其是“對羥基苯甲酸酯類”（以下簡稱Paraben）的負面報告相繼出爐，使護膚品所含防腐劑安全問題一時炒得沸沸揚揚。

Paraben是否真的這么可怕？你還在購買含Paraben成分的護膚品嗎？

科學研究顯示，paraben可能干擾雌激素與受體結合，擾亂內分泌系統。

細心的消費者可能發現，目前市場許多護膚品，是標榜“無防腐劑”或“無paraben”。

大馬工藝大學生物工程部副教授法茲拉阿迪巴（Dr.Fadzilah Adibah Abdul Majid)博士表示：“從2003年至今，許多研究發現paraben對健康有負面影響。”

為了讓消費者安心使用護膚品和化妝品，許多品牌廠商開始尋找其它替代防腐劑。

一些廠商開始改用苯甲酸鈉（sodium benzoate）、山梨酸鉀（potassium sobate)、己二酸鉀（sorbic acid）這類食品防腐劑。

近年護膚品防腐劑paraben的安全問題備受爭議。

不過法茲拉阿迪巴博士指出，許多證據顯示長期接觸這些食品防腐劑，也同樣損害人體健康。

“至于來自自然界的防腐劑維他命E、植物綜合萃取物，植物精油，這些還在早期使用階段，需要更多研究證實其效果。”

Paraben 影響全面看

法茲拉阿迪巴教授：

※有關Paraben的安全爭議

法茲拉阿迪巴博士表示，我國規定一種化妝品和護膚品混合paraben用量需少過0.8%，單一paraben用量則需少于0.4%。

早在1960年代，科學研究報告顯示，限定劑量使用這種化學物質，對動物和人體是安全的。因為這種防腐劑可以防止產品腐敗變質，而且不會被人體所吸收。

無論如何，較后的動物試驗證實，動物身體會吸收這些化學物質，快速分解及排出體外。

然而，最新的研究，在母乳和血液樣本中，發現穩定的paraben。

21世紀以來，許多科學研究把焦點放在paraben對健康造成負面作用的影響上，當中最受矚目的是，paraben可能干擾雌激素與受體結合，擾亂內分泌系統。

近年，科學家深入研究paraben對生殖系統的影響，有幾項重大發現。

專家在動物實驗中發現，paraben對雄鼠睾丸細胞線粒體有毒性作用，同時讓雄鼠致癌和不孕。

雌鼠在吸入一定分量的paraben，生殖器官也會受損。

※我國法令對化妝品和護膚品使用Paraben的規範？

我國規定所有在全國藥劑管制局登記和批準的化妝品和護膚品，微生物污染必須維持在最低安全水平。

同時規定，一種化妝品和護膚品混合paraben用量需少過0.8%，單一paraben用量則需少于0.4%。跟歐盟對paraben使用規範一樣。

表1：護膚品里主要化學合成防腐劑

成分：

護膚品一些其它常見的化學合成防腐劑，容易引起皮膚過敏。

對羥基苯甲酸酯類（Paraben）

種類： 對羥基苯甲酸甲酯（Methyl paraben）

對羥基苯甲酸乙酯（Ethyl paraben）

對羥基苯甲酸丙酯（Propyl paraben）

對羥基苯甲酸異丙酯（Isopropyl paraben）

對羥基苯甲酸丁酯（Butyl paraben）

對羥基苯甲酸異丁酯（Isobutyl paraben）

功用：

一些碳酸飲料、罐頭果汁，里頭可能添加paraben作為防腐劑。

可以有效抑制細菌、酵母菌及黴菌，防止護膚品腐敗變質，因此廣泛應用在個人護理產品中。

過去的研究顯示，paraben可以經由人體代謝，所以也被添加在食品中，充當食品防腐劑。

特點：

價格便宜、無色、無味、毒性低、穩定，和其它成分容易相容。

可能含有Paraben個人護理產品：

香皂、沐浴露、乳液、除臭劑、洗髮水、霜狀護膚品、化妝品等。

可能添加Paraben食品：

醬油、醋、果醬、糕點餡、果汁和碳酸飲料等。

表2：護膚品里其它常見的化學合成防腐劑

成分	可能造成的危害
尿素醛(Diazolidinyl Urea／Imidazolidinyl Urea)	接觸性皮膚炎
甲醛(Formaldehyde)	刺激粘膜組織、破壞中樞神經、致癌
乙內(Methylisothiazolinones and DMDM hydantoin)	刺激皮膚、引起過敏、致癌
苯化合物(Benzene/Benzoic Acid/Benzyl)	引起賀爾蒙失調、可能造成胎兒畸型、致癌
酒精(Isopropanol/Isopropyl Alcohol)	刺激皮膚、引起過敏、泛紅、脈搏加速、暈眩、頭痛、嘔心
（資料來源：世界衛生組織和美國衛生事務組織）

天然有機 檢測要求大不同

隨著越來越多報告顯示，護膚品和化妝品化學合成物質，對人體可能造成危害，很多人開始追求天然和安全的產品。

市面上許多標榜“天然”、“有機”的護膚品和化妝品應運而生，這些產品是否如標籤所標示，真的是“天然”或“有機”？

人們健康意識抬頭，越來越多標榜“天然”或“有機”的護膚品應運而生。

近年市面標榜“天然”、“有機”的護膚品琳瑯滿目，我們如何確定自己買的護膚品，能夠安心使用，而不是消費綠色商機？

其實目前各國法律，並沒有對天然護膚品或化妝品有明確定義，一些組織為了解決這個問題，推出個別認證標籤，只有符合這些組織制定標準，才可以蓋上該組織的認證標籤。

個別組織要求標準不一，而且未必要求所有“天然”或“有機”產品必須百分百使用天然或有機成分。

例如權威天然和有機化妝品認證機構法國Ecocert，基于防腐劑在化妝品中扮演的抑菌和防腐作用，仍然允許認證的品牌使用少數化學防腐劑。

天然有機 基本要求

陳秋菱示：“價格貴的護膚品，不一定就是好的護膚品，但是天然、有機護膚品成分成本很高，所以價格一定不便宜。”

消費者應該如何選擇有機或天然護膚品及化妝品？

以下整理部分組織和有機護膚品公司本身對“天然”和“有機”保養品及化妝品制定的一些基本標準供參考。（注：以下資料僅供參考，個別組織對天然和有機護膚品要求標準不一。）

天然護膚品及化妝品應符合的標準；

不含化學防腐劑

不含化學泡沫催化劑

不含化學顏料／色素

不含化學芳香劑

不含石油礦脂

不含瀝青衍生物

如果是有機護膚品，標準就更加嚴格，除了需符合以上標準（表一），還必須符合以下條件：

不使用化肥、殺蟲劑、農藥、抗生素

不用放射性殺菌

不含基因改造成分

不對動物進行測試

抗氧化劑 延長產品壽命

個別組織對“天然”和“有機”產品成分認證要求標準不一。

一般護膚品和化妝品使用防腐劑，主要是為了防止細菌和真菌滋生。

另一方面，當我們使用護膚品和化妝品時，沒有洗手、把蓋子關上或存放在潮濕的地方，也可能讓微生物滲入產品造成污染。

著蔚養生坊訓練總監陳秋菱說，不使用化學防腐劑，自然界中仍然有一些天然物質，可以減少細菌滋生，達到防腐效果。

技術上來說，這些物質有抗氧化的作用，而不是防腐。

當光線和水滲入油中，就會產生氧化作用，我們無法阻止氧化過程，但在護膚品中加入抗氧化劑，可以減緩這個過程，延緩油質腐壞及防止其它污染物質滲入。

天然護膚品和化妝品加入抗氧化劑，可以延長產品的壽命。

法國Ecocert 基本檢驗標準

法國Ecocert天然化妝品認證機構，對天然和有機保養品的基本檢驗標準：

＊禁止使用：人造芳香劑、人造色素,、矽靈、合成酯、礦物油、石化成分、基因改造成分、輻射線照射成分，及各種有害健康的化學物質。

＊檢驗產品的所有成分，包括成分的有效比例，及確認製造過程無毒、不是由石化原料提煉，以及不破壞環境。

＊產品包裝必須列出所有成分和有機比例。

＊必須使用能夠回收或自行分解的產品包裝，以減少環境負擔。

＊禁止對動物進行測試。

ECOCERT對天然化妝品(Natural Cosmetic) 和有機化妝品(Organic Cosmetic)的要求標準分別如下：

天然化妝品

＊所有成分中最少含有95%天然成分。

＊所有植物成分中，至少50%必須是有機成分。

＊一種產品的所有成分，至少5%必須是有機。

有機化妝品

＊所有成分中最少含有95%天然成分。

＊所有植物成分中，至少95%必須是有機成分。

＊一種產品的所有成分，至少10%必須是有機。

注：多數化妝品需要水和礦物作為調和媒介，因此ECOCERT把水和礦物包含計算在天然有機百分比例里。

善用天然物質防腐

就算天然護膚品，也可能引起過敏，所以選購護膚品時，一定要做「斑點測試」(spot test）。

陳秋菱指天然護膚品中最常用的3種天然抗氧化劑如下：

1.迷迭香萃取物（rosemary extract）

也稱迷迭香油樹脂（rosemary oleoresin)，迷迭香萃取物不同于迷迭香精油，是用蒸餾法提取出來的，可溶入油里製成乳液和膏狀產品。

2.維他命E（vitamin E）

最古老和知名的一種抗氧化劑。大家是先知道其保濕效果，才知道其抗氧化作用。

跟迷迭香一樣是油溶性，適合製成乳液和膏狀產品。

維他命E分合成（synthetic，dl-tocopherol)和天然(natural，dl-tocopherol)。

3.葡萄柚萃取物（grapefruit seed extract)

可用來抗真菌和抗菌。近年廣泛用于護膚品和化妝品作為“天然防腐劑”。

護膚品里其它常見抗氧化劑成分

茶樹精油（tea tree essential oil)

百里香精油（thyme essential oil)

理應重質非重價錢

使用化學合成成分的護膚品，成本比較低，產品售價可以很低廉，陳秋菱提醒消費者，如果我們買的是便宜的護膚品，那就要注意是不是都是化學合成成分製成。

陳秋菱也是美容學院講師，曾任中學化學老師13年，進入美容行業后，開始關注和研究美容產品化學成分。

她表示：“價格貴的護膚品，不一定就是好的護膚品，但是天然、有機護膚品成分成本很高，所以價格一定不便宜。”

儘管如此，許多天然或有機護膚品售價未必貴過一些名牌化學合成成分產品，因為很多護膚品品牌，在行銷成本，尤其是廣告費用方面，支出非常大，這些成本最后自然是轉嫁到消費者身上。

不含化學防腐劑的護膚品，保存期限一般會比較短，產品保裝也比較小，開封后可能需要在幾個月或一兩年里使用完。

也有一些有機或天然護膚品，已經克服這方面的問題，使用大量天然抗氧化劑作為保鮮系統，延長護膚品使用壽命，但是成本會比較高，產品售價一般也較高。

斑點測試檢測過敏

陳秋菱強調，就算純天然護膚品，不意味就不會引起過敏。“有些人的體質，會對特定植物成分有過敏反應，所以選購護膚品時，一定要做‘斑點測試’(spot test)。”

“把少量保養品，涂抹在身后或手肘內側，然后觀察是否出現紅腫、熾熱，痕癢等異狀。”

也可以嘗試把護膚品涂滿在紗布上，貼在手肘內側，隔天早上才拆下，觀察是否有以上異狀。

涂抹在手肘內側測試，主要是因為這個部分的皮膚比較薄，所以如果使用不當產品，很快就會產生反應，而且如果因為過敏引起紅腫也不會太礙眼。

陳秋菱解釋：“如果我們對一種護膚品過敏，通常在24小時就會出現反應。”

最后，她說，敏感肌膚的人，應該選擇成分少的產品，同時避開含芳香劑（fragrance）的產品。