報導：涂素燕
圖：本報資料中心
護膚品 贏了面子毒了里子
然而，你可曾想過這些產品的安全性？
很多含化學成分的護膚品和化妝品，不只引起過敏或發炎，動物實驗證實，這些產品還會令老鼠患癌、導致賀爾蒙分泌失調，乃至生下畸形胎兒。
我們每天習慣性把護膚品往臉上和身體涂抹，其實可能是把多種致癌物質往身體堆。
到底我們要如何選購安全護膚品，以避免保養不成而賠上健康？
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| 研究證實，通過皮膚吸收滲入人體的化學物質，比從口中攝入的風險更高。 |
再看看滋潤乳液、防曬霜、洗臉霜等產品的成分表，少則七八種化學成分，多則二十多種。
藥妝店賣的洗臉霜、化妝水，價格可能比專櫃賣的便宜得多，但當中可能含有一些和昂貴護膚品一樣的化學物質。
有沒有想過，我們每天早上起床，從洗澡、洗臉、搽收縮水、滋潤霜，防曬到化妝，總共把多少化學物質涂抹上身？
英國一項調查（chemical safe skin care research,2006）顯示，英國女性每天平均使用至少12種肌膚保養品，當中含有175種化學物質，這些化學物質中有60%會透過皮膚進入人體。
男性使用的護膚品可能沒女性來得多和複雜，但是一樣無法避免化學物質的危害，因為不管沐浴露、洗髮液，剃須膏等，其實都含有化妝品或護膚品里相同的化學物質。
連小童的沐浴露、潤膚液、爽身粉等，其實都含有許多證實危害人體的化學物質。
皮膚吸收 比食用更危險
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| 許多兒童使用的沐浴露、洗髮水或爽身粉，其實都含有證實危害人體的化學成分。 |
一些外用保養品化學成分如防腐劑對羥基苯甲酸酯類（Paraben），其實也常添加在食品里，商家有時會告訴我們，這種防腐劑甚至可以吃進肚里，添加在護膚品當然沒有問題。
著蔚養生坊訓練總監陳秋菱駁斥這點：“吃進肚里的化學物質，會先進到腸胃等解毒器官，外用保養品里頭的化學物質，卻會透過皮膚吸收直接滲入血管。”
我們時常對涂抹在皮膚表層的護膚品化學物質掉以輕心，其實當中有很大風險。
美國匹茲堡大學研究報告證實，通過皮膚吸收及滲透進入人體內的有毒化學物質，比通過腸胃吸收的比例，還要多出兩倍。
英國生物化學家理查德本斯曾經耗費3年時間，檢測歐洲女性護膚品中的化學物質，他認為，從皮膚吸收化學物質，比食用更危險。
他說：“唇膏的化學物質進入嘴巴，會被唾液和胃里的酵素分解，但是如果直接進入血液，人體就無法得到保護。”
“滲入血管的化學物質，可以馬上去到我們的心臟，可能導致孕婦流產。”陳秋菱提醒懷孕的婦女，必須小心使用一些新的保養品、香水，噴霧劑這類含有可能導致過敏反應的人造芳香劑產品。
哪些化學成分引起爭議？
不妨拿出你的個人外用保養品及化妝品，對照一下是否含有以下化學物質？
| 合成界面活性劑（包括起泡劑和乳化劑） | |||
| 名稱辨別： | Sodium Lauryl Sulphate、Ammonium Laureth Sulphate、Sodium Methyl Cocoyl Taurate、Sodium Lauroyl / Cocoyl Sarcosinate、Cocomidopropyl Betaine、Lauryl or Cocoyl Sarcosine、含PEG（Polyethylene Glycol）或PPG （PolyPropylene Glycol）。 | 含TEA（Triethanolamine） 字樣之成分、含DEA（Diethanolamine） 字樣之成分、含MEA（Monethanolamine） 字樣之成分、Quaternium-7,15,31,60、Disodium Oleamide or Dioctyl Sulfosuccinate。 | Sorbitan Stearate、 Laurate、Palmitate、Oleate、Ozokerite、Ceresin、Silicone and Montan Waxes，Isopropyl Stearate 等字尾接-ate之成分。 |
| 危害： | 合成過程會產生致癌物質二氧六環（Dioxane）。 | 合成過程中會產生致癌物質亞硝胺（Nitrosamines）。 | 導致皮膚過敏。 |
| 功用： | 讓油和水或空氣和水互相融合，成為乳液、面霜或泡沫和慕絲狀質地。依其功效又可區分成乳化劑、起泡劑、清潔劑、分散劑、殺菌劑、柔軟劑、抗靜電劑等等。常用于清潔性產品，使產品容易起泡達到去油和去污效果。 | ||
| 產品： | 沐浴露、洗髮精、牙膏、洗臉霜，家用清潔劑等。 | ||
| 可能對人體造成的危害： | 提早禿頭、白內障、接觸性皮膚炎、過敏、破壞皮膚保護層、使皮膚粗糙、淋巴結發炎、破壞小童眼睛，致癌。 | ||
| 資料來源： | Cosmetic Ingredient Review Assessments; RTECS- International Journal of Cosmetic Science 2000; American College of Toxicology | ||
| 人造芳香劑（Synthetic Fragrance） | 人造色素（Artificial Colorants） | 石油衍生物（Petroleum Derivatives） | |
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| 名稱辨別： | 英文常標示為Fragrance或Perfume，一般護膚品或化妝品中含有持久不散的香味，大多為合成香精。為使香氣持久可能會添加可塑劑鄰苯二甲酸二辛酯（Di-no-octylphthalate）。 | FD & C Blue No.1,FD & C Yellow No.5, No.6 / D &ＣRed No.33 或pigment等字樣。 | Mineral Oil、 Petrolatum（Vaseline）、Paraffin |
| 產品： | 護膚品、除臭劑、剃鬚膏、指甲油、香水，噴髮膠等 | 化妝品、護膚品 | 睫毛液、香水、粉底、唇膏、唇油 |
| 可能對人體造成的危害： | 破壞腦部和脊髓、引起頭痛、暈眩、起紅疹、黑斑、激烈咳嗽、嘔吐、皮膚痕癢、引起賀爾蒙失調、致癌。 | 致癌 | 致癌 |
| 資料來源： | The Campaign for Safe Cosmetics, Skin Deep Cosmetic Safety Database; US FDA Science & Technology of The US House of Representatives | Chemicals known to be neurotoxic to humans; RTECS- Annals of Allergy 1959 | European Union - Classification & Labelling; Environmental Canada Domestic Substance List |
有害防腐劑 護膚品安全掀爭議
Paraben是否真的這么可怕？你還在購買含Paraben成分的護膚品嗎？
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| 科學研究顯示，paraben可能干擾雌激素與受體結合，擾亂內分泌系統。 |
大馬工藝大學生物工程部副教授法茲拉阿迪巴（Dr.Fadzilah Adibah Abdul Majid)博士表示：“從2003年至今，許多研究發現paraben對健康有負面影響。”
為了讓消費者安心使用護膚品和化妝品，許多品牌廠商開始尋找其它替代防腐劑。
一些廠商開始改用苯甲酸鈉（sodium benzoate）、山梨酸鉀（potassium sobate)、己二酸鉀（sorbic acid）這類食品防腐劑。
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| 近年護膚品防腐劑paraben的安全問題備受爭議。 |
“至于來自自然界的防腐劑維他命E、植物綜合萃取物，植物精油，這些還在早期使用階段，需要更多研究證實其效果。”
Paraben 影響全面看
法茲拉阿迪巴教授：
※有關Paraben的安全爭議
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| 法茲拉阿迪巴博士表示，我國規定一種化妝品和護膚品混合paraben用量需少過0.8%，單一paraben用量則需少于0.4%。 |
無論如何，較后的動物試驗證實，動物身體會吸收這些化學物質，快速分解及排出體外。
然而，最新的研究，在母乳和血液樣本中，發現穩定的paraben。
21世紀以來，許多科學研究把焦點放在paraben對健康造成負面作用的影響上，當中最受矚目的是，paraben可能干擾雌激素與受體結合，擾亂內分泌系統。
近年，科學家深入研究paraben對生殖系統的影響，有幾項重大發現。
專家在動物實驗中發現，paraben對雄鼠睾丸細胞線粒體有毒性作用，同時讓雄鼠致癌和不孕。
雌鼠在吸入一定分量的paraben，生殖器官也會受損。
※我國法令對化妝品和護膚品使用Paraben的規範？
我國規定所有在全國藥劑管制局登記和批準的化妝品和護膚品，微生物污染必須維持在最低安全水平。
同時規定，一種化妝品和護膚品混合paraben用量需少過0.8%，單一paraben用量則需少于0.4%。跟歐盟對paraben使用規範一樣。
成分：
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| 護膚品一些其它常見的化學合成防腐劑，容易引起皮膚過敏。 |
種類： 對羥基苯甲酸甲酯（Methyl paraben）
對羥基苯甲酸乙酯（Ethyl paraben）
對羥基苯甲酸丙酯（Propyl paraben）
對羥基苯甲酸異丙酯（Isopropyl paraben）
對羥基苯甲酸丁酯（Butyl paraben）
對羥基苯甲酸異丁酯（Isobutyl paraben）
功用：
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| 一些碳酸飲料、罐頭果汁，里頭可能添加paraben作為防腐劑。 |
過去的研究顯示，paraben可以經由人體代謝，所以也被添加在食品中，充當食品防腐劑。
特點：
價格便宜、無色、無味、毒性低、穩定，和其它成分容易相容。
可能含有Paraben個人護理產品：
香皂、沐浴露、乳液、除臭劑、洗髮水、霜狀護膚品、化妝品等。
可能添加Paraben食品：
醬油、醋、果醬、糕點餡、果汁和碳酸飲料等。
| 成分 | 可能造成的危害 |
| 尿素醛(Diazolidinyl Urea／Imidazolidinyl Urea) | 接觸性皮膚炎 |
| 甲醛(Formaldehyde) | 刺激粘膜組織、破壞中樞神經、致癌 |
| 乙內(Methylisothiazolinones and DMDM hydantoin) | 刺激皮膚、引起過敏、致癌 |
| 苯化合物(Benzene/Benzoic Acid/Benzyl) | 引起賀爾蒙失調、可能造成胎兒畸型、致癌 |
| 酒精(Isopropanol/Isopropyl Alcohol) | 刺激皮膚、引起過敏、泛紅、脈搏加速、暈眩、頭痛、嘔心 |
| （資料來源：世界衛生組織和美國衛生事務組織） | |
天然有機 檢測要求大不同
市面上許多標榜“天然”、“有機”的護膚品和化妝品應運而生，這些產品是否如標籤所標示，真的是“天然”或“有機”？
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| 人們健康意識抬頭，越來越多標榜“天然”或“有機”的護膚品應運而生。 |
其實目前各國法律，並沒有對天然護膚品或化妝品有明確定義，一些組織為了解決這個問題，推出個別認證標籤，只有符合這些組織制定標準，才可以蓋上該組織的認證標籤。
個別組織要求標準不一，而且未必要求所有“天然”或“有機”產品必須百分百使用天然或有機成分。
例如權威天然和有機化妝品認證機構法國Ecocert，基于防腐劑在化妝品中扮演的抑菌和防腐作用，仍然允許認證的品牌使用少數化學防腐劑。
天然有機 基本要求
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| 陳秋菱示：“價格貴的護膚品，不一定就是好的護膚品，但是天然、有機護膚品成分成本很高，所以價格一定不便宜。” |
以下整理部分組織和有機護膚品公司本身對“天然”和“有機”保養品及化妝品制定的一些基本標準供參考。（注：以下資料僅供參考，個別組織對天然和有機護膚品要求標準不一。）
天然護膚品及化妝品應符合的標準；
不含化學防腐劑
不含化學泡沫催化劑
不含化學顏料／色素
不含化學芳香劑
不含石油礦脂
不含瀝青衍生物
如果是有機護膚品，標準就更加嚴格，除了需符合以上標準（表一），還必須符合以下條件：
不使用化肥、殺蟲劑、農藥、抗生素
不用放射性殺菌
不含基因改造成分
不對動物進行測試
抗氧化劑 延長產品壽命
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| 個別組織對“天然”和“有機”產品成分認證要求標準不一。 |
另一方面，當我們使用護膚品和化妝品時，沒有洗手、把蓋子關上或存放在潮濕的地方，也可能讓微生物滲入產品造成污染。
著蔚養生坊訓練總監陳秋菱說，不使用化學防腐劑，自然界中仍然有一些天然物質，可以減少細菌滋生，達到防腐效果。
技術上來說，這些物質有抗氧化的作用，而不是防腐。
當光線和水滲入油中，就會產生氧化作用，我們無法阻止氧化過程，但在護膚品中加入抗氧化劑，可以減緩這個過程，延緩油質腐壞及防止其它污染物質滲入。
天然護膚品和化妝品加入抗氧化劑，可以延長產品的壽命。
法國Ecocert 基本檢驗標準
法國Ecocert天然化妝品認證機構，對天然和有機保養品的基本檢驗標準：
＊禁止使用：人造芳香劑、人造色素,、矽靈、合成酯、礦物油、石化成分、基因改造成分、輻射線照射成分，及各種有害健康的化學物質。
＊檢驗產品的所有成分，包括成分的有效比例，及確認製造過程無毒、不是由石化原料提煉，以及不破壞環境。
＊產品包裝必須列出所有成分和有機比例。
＊必須使用能夠回收或自行分解的產品包裝，以減少環境負擔。
＊禁止對動物進行測試。
ECOCERT對天然化妝品(Natural Cosmetic) 和有機化妝品(Organic Cosmetic)的要求標準分別如下：
天然化妝品
＊所有成分中最少含有95%天然成分。
＊所有植物成分中，至少50%必須是有機成分。
＊一種產品的所有成分，至少5%必須是有機。
有機化妝品
＊所有成分中最少含有95%天然成分。
＊所有植物成分中，至少95%必須是有機成分。
＊一種產品的所有成分，至少10%必須是有機。
注：多數化妝品需要水和礦物作為調和媒介，因此ECOCERT把水和礦物包含計算在天然有機百分比例里。
善用天然物質防腐
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| 就算天然護膚品，也可能引起過敏，所以選購護膚品時，一定要做「斑點測試」(spot test）。 |
1.迷迭香萃取物（rosemary extract）
也稱迷迭香油樹脂（rosemary oleoresin)，迷迭香萃取物不同于迷迭香精油，是用蒸餾法提取出來的，可溶入油里製成乳液和膏狀產品。
2.維他命E（vitamin E）
最古老和知名的一種抗氧化劑。大家是先知道其保濕效果，才知道其抗氧化作用。
跟迷迭香一樣是油溶性，適合製成乳液和膏狀產品。
維他命E分合成（synthetic，dl-tocopherol)和天然(natural，dl-tocopherol)。
3.葡萄柚萃取物（grapefruit seed extract)
可用來抗真菌和抗菌。近年廣泛用于護膚品和化妝品作為“天然防腐劑”。
茶樹精油（tea tree essential oil)
百里香精油（thyme essential oil)
理應重質非重價錢
使用化學合成成分的護膚品，成本比較低，產品售價可以很低廉，陳秋菱提醒消費者，如果我們買的是便宜的護膚品，那就要注意是不是都是化學合成成分製成。
陳秋菱也是美容學院講師，曾任中學化學老師13年，進入美容行業后，開始關注和研究美容產品化學成分。
她表示：“價格貴的護膚品，不一定就是好的護膚品，但是天然、有機護膚品成分成本很高，所以價格一定不便宜。”
儘管如此，許多天然或有機護膚品售價未必貴過一些名牌化學合成成分產品，因為很多護膚品品牌，在行銷成本，尤其是廣告費用方面，支出非常大，這些成本最后自然是轉嫁到消費者身上。
不含化學防腐劑的護膚品，保存期限一般會比較短，產品保裝也比較小，開封后可能需要在幾個月或一兩年里使用完。
也有一些有機或天然護膚品，已經克服這方面的問題，使用大量天然抗氧化劑作為保鮮系統，延長護膚品使用壽命，但是成本會比較高，產品售價一般也較高。
斑點測試檢測過敏
陳秋菱強調，就算純天然護膚品，不意味就不會引起過敏。“有些人的體質，會對特定植物成分有過敏反應，所以選購護膚品時，一定要做‘斑點測試’(spot test)。”
“把少量保養品，涂抹在身后或手肘內側，然后觀察是否出現紅腫、熾熱，痕癢等異狀。”
也可以嘗試把護膚品涂滿在紗布上，貼在手肘內側，隔天早上才拆下，觀察是否有以上異狀。
涂抹在手肘內側測試，主要是因為這個部分的皮膚比較薄，所以如果使用不當產品，很快就會產生反應，而且如果因為過敏引起紅腫也不會太礙眼。
陳秋菱解釋：“如果我們對一種護膚品過敏，通常在24小時就會出現反應。”
最后，她說，敏感肌膚的人，應該選擇成分少的產品，同時避開含芳香劑（fragrance）的產品。
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