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2010年7月31日 星期六

限塑令

22-01-2010
報導:涂素燕
攝影:覃福榮

沒有塑膠袋日子一樣過

馬來西亞的無塑膠袋日終于在檳城率先開跑,雪州的無塑膠袋日也在最近啟動。

我們手中的一袋,關乎的是下一代的命運, 你是否準備好了告別塑膠袋年代?

環保達人吳美萍向我們示範,沒有塑膠袋的日子,一樣方便寫意。

環保達人吳美萍 總是隨身攜帶環保袋、水壺、飯盒和環保筷出門,拒絕使用塑膠袋和一次性免洗餐具。
們公公婆婆的年代,都是自己帶上菜籃到菜市場買菜,肉類可能是用報紙包著,菜類則直接就丟到籃子里去。

現 代人不管是去霸市還是傳統菜市場買菜,肉類、各種蔬菜,不同的水果,隨隨便便就要用上十多個塑膠袋。

多數人會蒐集這些塑膠袋當垃圾袋用,但 往往會發現,還沒用完,又拿了一堆塑膠袋回來,怎么老是用不完?

公公婆婆那個沒有塑膠袋的年代,對我們來說已經變得不可思議了,一旦提到限 制使用塑膠袋或完全禁止塑膠袋,很多人的第一反應就是:“怎么裝東西?”“自己帶環保袋太麻煩了!”

大馬消費人聯合會環境部程式經理皮拉柏 可蘭(Piarapakaran Subramaniam)說:“我記得我小時候,幾乎都沒有塑膠袋,這種石化工業的產物,都是近代才有的東西。”

這 只是習慣的問題,“是我們懶得帶自己的環保袋出街,還是因為無知?”

眾所皆知,無法生化分解的塑膠袋是破壞環境的禍首,他加重語氣,“為了 貪圖方便使用塑膠袋和免洗塑膠餐具,只不過是謀殺我們自己和我們的后代。”

吳美萍是通過慈濟的培訓課程,了解塑膠袋對環境的破壞及如何危害 海龜生存。

一些種類的海龜是靠捕食水母存活,時常會把隨海漂浮的塑膠袋,誤當水母吞入,塞滿腸道無法消化,最后活活餓死。

每 次看到塑膠袋,她就會想起可憐的海龜,因而決定此后對塑膠袋說“不”。

態度誠懇‧勸服公眾

孩子的書包、舊 布料縫製的布袋,都可以用來裝物品,無需另買環保袋。
我國的霸級市場、購物中心提供消費者塑膠袋, 向來都出手大方,如果不阻止他們,買5樣不同種類的日常用品,可能就會拿回5個塑膠袋。

早幾年,我國完全沒有“限塑令”這種概念之前,吳美 萍每次購物,都必須跟收銀員說“不要塑膠袋,謝謝!”

對此她並不感到厭煩,如果對方堅持要給她塑膠袋或問她為什么,她更是樂得給對方上一堂 環保課。

除此之外,她還會主動勸導排在她前后等待付錢的消費人,減少使用塑膠袋。

“經常看到一些人,明明帶了環保袋,可是還 是拿一堆塑膠袋,我也會告訴他們,可以直接把東西裝進環保袋,或者用報紙包住蔬菜等才放進去。”

有些人確實會覺得她這位陌生人很奇怪,無端 端叫人家不要用塑膠袋,但可能是因為她的態度誠懇,多數人都會友善的聽取她的分享。

她常去的霸級市場的守衛,會檢查顧客的袋子,“但我只要 翻開讓他們檢查,告訴他們這是環保袋,他們都會讓我帶進去,沒有為難過我。”

皮拉柏可蘭說,如果有購物中心或霸級市場強迫我們只能用他們的 環保袋,可以撥電到National Consumer Complaint Center(簡稱NCCC)投訴。

電話投 訴:03-7877 9000

電話短訊投訴:013-6923826

電子投訴:www.nccc.org.my

以身作則‧減少垃圾

母親為了支持女 兒的環保行動,親手縫製的愛心環保布袋。
霸市的蔬菜、肉品和食品等,一般都已經包裝好,往往浪費許 多塑膠或紙盒。

所以吳美萍較常到傳統菜市買菜,每次買菜,除了菜籃和環保袋,也會帶齊可以重複使用的塑膠盒子裝雞肉、豬肉、豆腐等不方便直 接放進籃子的東西。

菜市的小販已經很清楚她不拿塑膠袋的習慣了,只要把盒子遞給小販,小販就會自動把肉類、豆腐裝進盒子里。

“青 菜的話,一般直接放進籃子里,雖然會有一些水分,但只要洗干凈和抹掉就可以了。”

有時買一條面包、一瓶番茄醬,就算忘了帶環保袋,她也堅持 不拿塑膠袋,就這樣直接拿著走,或索性等到帶上環保袋時再買。

到霸市買菜,一般人習慣把蔬菜裝入秤重計價的透明塑膠袋,但是美萍都會堅持不 用塑膠袋,把價錢貼紙直接貼在蔬菜上。

在選購餅干、面包、咖啡粉、茶葉等食品,她都會先考量這些產品的包裝,不買大包裝里還有許多方便裝 的,選擇包裝最少的。

她的母親、家婆有把用過的塑膠袋洗干凈、重複使用的習慣,但她本身則盡量完全不拿塑膠袋,但是每次購買一些食品,還是 難免會有一些包裝的袋子。

這些包裝袋子,她就留下來裝需要冷藏的肉類、海鮮等,物盡其用,減少垃圾。

隨時隨地‧自備餐具

吳美萍每次買 菜,除了菜籃和環保袋,也會帶齊可以重複使用的塑膠盒子裝雞肉、豆腐等不方便直接放進籃子的東西。
不 管是旅遊還是外出,吳美萍一定會隨身攜帶水壺、飯盒和環保筷,如果是一家人出門,還會帶上有三四層的飯格,方便使用。

她不買礦泉水,或飲用 其它罐裝飲品。平時都會盡量在家煮食,如不得已需要在外用餐,她會盡量在店里吃,使用自備的環保筷,不用一次性的餐具。

打包的話則一定用飯 盒,如果沒有攜帶飯盒,她是寧願不打包也絕不使用保麗龍。

快餐店最為人詬病的,就是使用過多免洗餐具,紙杯、紙盒、保麗龍,還有一大堆紙 巾,一餐吃下來,就製造一大堆垃圾,所以她一家大小一年都不上幾次快餐店。

資源回收‧製環保袋

許多紙張、塑膠 袋,玻璃瓶等垃圾,都可以分類回收。
吳美萍的環保袋,一般都是她母親用舊布料縫製的,母親還特地在 其中一個布袋上縫上“環保”兩個字,支持女兒的環保行動。

“她不會寫這兩個字,特地要我寫給她,然后一針一針縫上,我說那你縫簡體字好了, 不用縫到那么辛苦。”

許多人看到她這個袋子,都覺得很有趣,她就捉緊機會向對方灌輸環保和回收的意識。

近年鼓吹使用環保袋, 結果不管是出席講座、宴會,或購物,都會拿到贈送的環保袋,本來應該是環保產物的環保袋,反而成為環保的另一種負擔。

所以她經常勸請身邊的 朋友,環保袋夠用就好,不要花錢購買或從商店拿回一大堆環保袋。

“孩子的書包、一些布袋都可以用來裝物品,不需再特地買環保袋。”

減少垃圾‧自有妙招

吳美萍開始做環 保酵素后,廚余垃圾減少了很多。
我們習慣把購物時裝物品的塑膠袋保留起來,每天拿出幾個當垃圾袋, 如果完全沒有塑膠袋,如何處理垃圾問題?

由于我國並沒有像台灣或日本般推行專用垃圾袋政策,或其它免用塑膠袋處理垃圾的更好替代方案,所以 美萍還是逼不得已要用塑膠袋丟垃圾。

不過,她都會遵循3R原則,減少日常垃圾量,所以她通常兩天,才丟一包垃圾。所謂的3R,即是減少使用 (Reduce)、再使用(Re use)和再循環(Recycle)。

“自從我三四年前開始做垃圾分類,把紙張、塑膠用品、玻璃等分出 來,垃圾就減少很多,日常就只有一些廚余垃圾。”

最近她從報章學會做環保酵素,廚余垃圾也減少了很多。

為了環保,她已經持素 多年,但是家中長輩和小孩依然茹葷,所以還是會有些骨頭之類的廚余。

為了避免製造垃圾,她平時都只購買需要的用品,不買想要的東西。“我已 經4年沒有買過衣服了。”她透露。

她現在穿的衣服,都是回收站或朋友的二手衣,盡量延長物品的使用壽命,就可以避免製造垃圾。

◎養成自備環保袋和可以重複使用的便攜盒子購物,沒有塑膠袋的日子其實並不難 過。

◎減少使用塑膠袋和日常垃圾,盡量延長物品的使用壽命,才是環保上策。






回收再循環塑料可變寶

相信很多人都知道,塑料可以回收再循環。

但是哪一類塑料可以回收,哪一類不能回收呢?

塑料回收有哪些 流程?

這些回收的塑料,最后會去到哪兒?

有何用途?

舊電器經過修理 后,可以變賣給二手電器回收商或出口到第三世界國家。
然 我國並沒有垃圾分類政策,但隨著環保意識抬頭,許多家庭已經自行分類垃圾,送到慈善團體的資源回收站。

塑料種類繁多,為了方便辨識和回收, 美國塑膠工業協會(The Society of the Plastics )制定一套三個箭號圍繞而成的三角形標籤,里頭分別編上1到7號,代表7種塑料材質。

一些國家好像日本,就規定所有廠商,必須在所有商品包 裝上,標示包裝的類型,民眾一看包裝標示,就知道該如何分類這些垃圾。

可是我國並沒有這種規定,部分寶特瓶、微波爐容器等,可能會標示回收 標籤,但很多文具、玩具,產品包裝等都沒有注明塑料種類,這些塑料能不能回收?

本地塑膠業者紀文賜告訴記者,就算沒有附上回收標籤的塑料廢 棄物也能夠回收,幾乎所有家庭塑料垃圾,從寶特瓶、洗滌劑瓶、維他命的藥瓶到塑膠袋等都可以回收。

但是一些廠商基于經濟效應和分解技術,可 能拒絕回收一些分解過程繁複的塑料。

一般回收中心回收的塑料種類,則視乎他們接洽的塑料回收廠處理的塑料種類及分解技術。

這 當中,慈濟回收的塑料廢棄品種類比較完整。

紀文賜也是慈濟志工,他說,除了發泡保麗龍和一些鑲鋁箔的食品塑料包裝,大部分家庭塑料廢棄物, 慈濟都有回收。

哪些塑料‧無法回收

紀文賜:廠商主 要是根據經濟效益回收塑料廢棄物,加工越多、塑料質量少,骯髒的塑料,經濟效益就越低。
紀文賜解 釋,為了避免食物氧化或變質,食品塑料包裝一般會鑲上鋁箔,這些鋁箔粘貼在一起,不容易分解,所以沒有回收的價值。

本地有些工廠,有回收工 廠生產過程余料或成型不良的發泡保麗龍純回收料,但是使用過的發泡保麗龍,塑料質量小又不容易循環再生,所以沒有工廠願意回收。

手機、電腦 等電子產品的防靜電包裝,內層物質較為複雜,本地一些廠商並沒有相應的技術分解,“這類塑料廢棄物一般也比較少,一般人通常不會一直更換電器,就拿慈濟回 收站來說,可能一個月會收到幾件這種廢棄物。

另外,電器里的塑料零件,通常也會添加阻燃劑等複雜物質,一般很難轉買給回收廠,“但是如果是 整架廢棄或舊的電腦、電視等電器,我們回收后會盡量修理,變賣給二手電器回收商或出口到第三世界國家。”

目前一些超市或霸級市場,已經開始 使用能夠生物降解的塑膠袋,消費者也許已注意到,這類塑膠袋在置放一段時間后,會變成碎片。

他表示,這類宣稱自然降解的塑膠袋,是石化材料 添加了可降解成分或生質材料,並非百分之百生質材料。

“這種塑膠袋就算已經破碎,一樣可以混在一般塑膠袋里回收,廠商回收后會分解出當中的 塑料。”

還有許多塑料是混了鐵、鋁等材質,這類廢棄物回收后,由于鐵或鋁較重,回收價值比較高,所以一般是賣給回收鐵或鋁的廠商,再經由他 們分解出塑料當廢棄物。

加工越少‧越值回收

幾乎所有家庭塑 料垃圾,從寶特瓶、洗滌劑瓶、維他命的藥瓶到塑膠袋等都可以回收。
塑料主要分成7大類,每一種種類 里又可分為好幾種種類,一些甚至多達十多種種類,7大種類之下的各種種類加起來,總共多達上百種種類。

紀文賜表示:“一般日常塑料廢棄物, 有80%到90%是PP、PE和PET這類較為安全的塑料材質。

分類越細、越純、添加劑越少、透明或越少顏料的塑料,回收的價值就越高,因 為廠商可以輕易加工,製成其它塑料成品。

反之,加工越多、使用越多添加劑和顏料的塑料,廠商需要經過越多程序來分解這些塑料,成本越高利潤 就越低。

骯髒、有油脂的塑料,在回收后必須多一個清洗程序,所以回收價格一般會比較低。

“好像一些裝食油的瓶子,就算我們怎 么清洗,還是會有油漬”,這類回收品,就需要經過清洗程序,才能造粒、拉絲等成為再生塑膠。

塑料成品分解后,再生的塑料只能製成等級較低的 非食物容器塑料品,一些加工過度的塑料,分解過后可能就只能製成塑料成品中最低級的黑色垃圾袋。

分辨塑料‧需靠人工

發泡保麗龍和一 些鑲鋁箔的食品包裝是無法回收的。
為了方便回收站工作人員,同時避免滋生蚊蠅,紀文賜鼓勵大家把垃 圾送到回收站之前,先隨手清洗回收物品,再分類出紙類、金屬類、玻璃類、塑膠料,衣物等。

包括裝奶茶或炒粿條的PE塑膠袋,只要用清潔劑清 洗,也一樣可以回收。

紀文賜說,如果沒有清洗,一些廠商可能會嫌回收后還需要經過清洗程序,不符合經濟效益而拒絕回收。

物品 送到回收站后,工作人員會再次分類,然后由不同的廠商收回不同材質的廢棄物。

塑料去到相關回收廠后,必須再經由人工分類一次,“目前還沒有 一種儀器,可以分辨塑料的材質,所以工廠的工人是靠看、觸摸、嗅和聽來分辨塑料的材質。”

有經驗的工人,通常只要看和觸摸塑料廢棄物,就可 以分辨出塑料類別,但一些市面上較少見或比較複雜的材質,則需要工人用打火機逐一點燃這些塑料,湊近鼻子嗅其氣味,才能分辨類別。

家用塑料‧循環處理

聚乙烯對苯二甲酸脂(PETE/PET)

處理流程:解包→去標籤→破碎→清洗→粉碎→浮 除→脫水→二次料碎片

循環后可製成的產品:假髮、拉鍊鋸齒、不織布、聚酯布料

聚 丙烯(PP)、聚乙烯(HDPE、LDPE)、聚苯乙烯(PS),聚氯乙烯(PVC)

處理流程:解包→去標籤→破碎→清洗→ 粉碎→浮除→脫水→造粒→塑膠粒二次料

循環后可製成的產品:

PP和PE:垃圾桶、垃圾袋、工具箱等有彈性的塑 料再製品。

PVC:人造皮革、電線覆皮

PS:衣架、即可拍相機外殼等硬質易碎及沒有彈性的塑料 再製品。

實踐 5R環保根源

儘管塑料可以回收循環製成其它用品,但是一種塑料用品,從生產、回收到循環再製的過程,都會消 耗許多能源,流下大量碳足跡。

只有在日常生活中實踐5R(Reduse、Reuse、Recycle、Repair,Refuse),才是 環保的根源。

減少使用(Reduce)

*適量採購和使用有需要 的用品,不購買沒有需要的用品,以免浪費。

再使用(Reuse)

* 自備購物袋或循環使用塑膠袋。

*使用磁、玻璃、鋼等餐具代替免洗餐具。

再循環 (Recycle)

*把可回收的垃圾,交到資源回收站。

*選購循環製品。

修理(Repair)

*修理可以使用的用品。

拒用(Refuse)

*拒絕使用即棄餐具,如保麗龍飯盒、碗杯盤和免洗筷子等。

* 拒絕購買過度包裝的禮品和食品,比如大包裝里有方便裝的食品。

*拒絕不利回收的塑料用品,如保麗龍。

2010年7月30日 星期五

碳減排

18-01-2010
報導:劉林李
圖:本報資料中心

兼顧名利一舉數得大企業紛節能 減碳

原來被喻為『拯救地球』最后戰役的哥本哈根峰會,在各國領袖大耍太極之下,只達成一紙有名無實的協議,白忙一場。

儘 管如此,隨著能源價格一路看漲,減碳就等同減成本,許多先知先覺的企業早就意識到,就算不奉哥本哈根協定之名,碳還是要減的。







哥本哈根峰會 antian白忙一場,最后只簽署了一紙充滿漏洞、方向不明,不具法律效力的協議。
來,全世界都在期待,哥本哈根協定會是繼京都議定書后新的減碳標準明燈。

然而,在全球人注視之下,各 國領袖為了自身利益,竟然公然背棄地球,只簽署了一紙充滿漏洞、方向不明,不具法律效力的協議。

這樣的結果,有人焦慮有人歡喜。

焦 慮是因為對人類和地球其他生物而言,等在前頭的也許是一場關乎存亡的浩劫。

不過另一方面,那些預計隨著哥本哈根協定啟動,將承受沉重減碳壓 力的高耗能企業,卻因而鬆了一口氣。

問題是,真有人能夠因為不需減碳而笑到最后?

就算漠視氣候變遷對人類存亡造成的威脅,擺 在眼前的,是能源短缺對企業成本結構的影響。即使不為環保,也只有節源減碳和開發替代能源,才可能保持競爭力。

晚做還不如早做,有能力的大 企業,如日本電腦打印機大廠愛普生(Epson)、谷歌(Google)、微軟(Microsoft)等,已經自行興建再生能源發電設備。

匯豐 糞便轉成燃料

愛普生環保節能 的建築設計,一年可以減少6%耗電量。
全球擁有一萬家分行的匯豐銀行(HCBC)接下來的分展業 務,其中一項就是在德國一個城市回收豬糞。

該城市過去收集豬糞堆肥,儲存過程釋放大量甲烷,是導致全球暖化的溫室氣體之一,匯豐銀行利用這 些甲烷發電,可以大大減少甲烷排放量。

說到溫室氣體,大家通常會想起二氧化碳,其實牛、羊、豬、狗等排泄物產生的甲烷,阻礙地球散熱比二氧 化碳強20倍。

如果能夠減少甲烷排放,或善用甲烷發電,對緩解全球暖化有很大的幫助。

德國報章在某年的愚人節時,就開了一個 玩笑,指柏林市政府將推行一個化狗糞為燃料的計劃,把柏林街頭讓人頭痛的狗屎,變成生物燃料,驅動市內的公車。

德國人愛狗,只是柏林市就有 超過10萬隻狗,這些狗像行人一樣,自由自在地在街頭漫步或乘搭地鐵。

不難想像,柏林街頭有多少狗糞,根據統計,每隻狗平均每年拉出124 公斤狗糞,以此推算,柏林一年會有約1萬3000吨的狗糞。

狗糞變成生物燃料,並非不可能的事,在另一個愛狗的城市美國舊金山,已真的把狗 糞變能源。

從2006年開始,該市就收集城里12萬隻狗的糞便,混合回收的家庭廚余,分解后送到甲烷消化池,轉化成生物燃料。

愛普生 建設綠建築

善用豬糞、狗糞 和人類糞便產生的甲烷,對緩解全球暖化有一定的幫助。
日本的大企業總部一般位于東京,但是愛普生自 二戰后就搬到日本本州內陸長野縣的諏訪市。

諏訪市是個到處充滿山林田野美景的市鎮,為了與這樣的自然環境共存融合,愛普生特別把總部的研發 中心打造成綠建築。

建築採用了自然採光的方法,在挑高空間的天花板處設置太陽能板。

就算上午和下午,陽光照耀的方向和強度不 同,反光板還是可以把光線導入室內,成為室內的光源。

特別設計的底部通風口和天窗,讓室內自然通風,就算不開空調也一樣清爽。冬天時將挑高 空間上方的暖空氣,用玻璃導管引入地下,就不需要開暖氣系統。

這種環保節能的設計,一年可以為愛普生研發中心減少6%的耗電量,對減碳更是 一大貢獻。

另外,該公司還著手研究利用總部山腳下豐實的溫泉地熱和風力,作為企業未來發電的替代能源。

其它沒有能力自供替代 能源的企業,也絞盡腦汁省水、省電節能,建設綠建築,以確保不會敗在能源消耗上。

谷歌 請羊除草減碳

谷歌出奇招,聘 請山羊清理總部草地,比使用割草機來得環保。
企業減碳仿佛已是大勢所趨,各大企業均出盡法寶為減碳 盡一分心力,其中全球最受歡迎的搜索引擎谷歌“請羊除草”,可說是最回歸自然的一種減碳方式了。

谷歌公司位于美國加州山景城 (Mountain View)總部,有一大片的草皮,需要定期除草,以免成為火災隱患。用割草機清理,需要消耗大量的燃油,而且會排放大量廢氣。

今 年春天,谷歌認為應該採用一些減碳的方法來清理這片草片,腦筋一轉,決定向加州的一家牧場租借山羊來除草。

每當草皮長出草時,牧羊人會帶著 約200隻山羊來到這片草皮,讓它們在那里待上一週,把草皮的野草吃掉,並就地排泄施肥。

“請羊除草”只不過是谷歌履行減碳的其中一種方 法,為了節省能源,該公司總部更是建設了全球各別企業中,最大的太陽能發電設備。

谷歌總部的8棟大樓及停車場頂端,鋪滿9200片太陽能 板,這套太陽能發電系統,產生的電力約加州1000戶家庭的用電總和。儘管如此,這仍只夠供應谷歌總部3成的用電需求。

谷歌因為內部的伺服 器數量龐大,所以耗電需求也非常驚人,所以除了應用太陽能,該公司也在2008年起,開發另一項更新能源計劃。

該公司投入了數千萬美元,研 究太陽能、風力及地熱等再生能源叔電技術,目標是供應10億瓦的發電量。

台積電 上下齊環保

台積電員工隨手 關燈,每個月省下的電費,高達20萬新台幣(約2萬1500令吉)。
全球最大的專業積體電路製造服 務公司台灣台積電,是最早獲得美國綠色建築評估體系認證獎項的台灣企業。

一般的辦公大樓,都是一間辦公室共用一個電源開關,但是大家上下班 時間不同,為了讓每位員工在離開座位時隨手關燈,台積電每位員工座位都設有電源開關。

隨手關燈對減碳能有多大貢獻?台積電員工這么一個小小 的動作,每個月省下的電費,高達20萬新台幣(約2萬1500令吉)。

為了履行環保義務,台積電制定了“百萬公噸溫室氣體減量計畫”,初步 測試結果,該公司在製程改善上已達到50萬噸二氧化碳減量的減碳目標。

台灣生產電源供應器的老牌公司台電達,在減碳節能方面更是有一手。

該 公司各部門的辦公室內部,都會進行佈置比賽,鼓勵員工種植各種綠色植物,中和日常的碳排量。

該公司的男廁,設有高科技的免沖水奈米小便斗, 特殊的連通管設計,使用后完全不用沖水,便斗也不會潮濕和發臭。

另外,該公司也在頂樓露台設雨水收集站,收集雨水澆花節省水源。

環保小 字典:減碳

指減少二氧化碳排放量。

《京都議定書》規範的溫室氣體有6種:二氧化碳、甲烷、臭氧、氮氧化 物、二氧化硫,一氧化二氮。

但是由于二氧化碳是地球升溫罪魁禍首,佔以上氣體中的55%,因而環保組織及各大企業才以減排二氧化碳為主要目 標。

●許多大企業為了保持 競爭力,紛紛加入減碳節能和開發替代能源的行列。

●企業上下員工的一個隨手動作,就能對地球減碳作出貢獻。





21世紀新詞匯你不能不懂的碳 足跡

生活在21世紀,不管消費或做生意,除了要會算錢,還要會算二氧化碳。

如果你還搞不清何謂碳足跡(Carbon Footprint)與碳標籤(Carbon Labeling),最好趁現在弄明白,因為這些辭彙,在許多國家已是當今必懂的生活用詞。






產品從產地到上 架,都會留下碳足跡,加劇全球暖化。
是你在日 本、美國,英國等歐盟國家的霸市購物,可能會發現一些零食、果汁的包裝,除了附有標示食物營養成分的食物標籤,還附上醒目的碳標籤。

標籤設 計因各國而異,但都會清楚注明產品從產地到上架的碳足跡。

碳排放量越高,意味著產品生產的過程,對環境的破壞越大,把數據清清楚楚標示出 來,消費者要如何選擇,就看各自的環保意識了。

減少購買冷藏空運蔬果

碳標籤的概念,其實跟食物里程(food miles)有異曲同工之處,都是為了鼓勵消費者選擇從生產到上架過程,碳排放量低的商品。

食物里程,是指一樣食物從產地到上架的的距 離;運輸距離越短,食物里程越低,碳的排放量也越少。

藉著計算食物里程,呼籲消費者多吃本地和當季蔬果,減少購買冷藏空運的蔬果。

國 際間最早推動碳標籤的機構是英國的非營利公司“碳信托有限公司”(Carbon Trust)。該公司從2007年起,推行碳標籤認證。

最 早響應碳標籤認證的商家,包括深受英國人歡迎的薯片品牌“Walkers”、“Innocent”瓶裝果汁,英國最大零售商特易購(Tesco)和可口可 樂(Coca-Cola)等。

其中特易購不惜大費周章,在英國霸市售賣的8萬項產品上,貼上碳標籤。

日本比英國還要嚴 謹

這個碳標誌告訴 消費者,產品的碳足跡,及商家減碳的承諾。
緊隨著英國的腳步,日本、美國、韓國等地區,也跟進推行 各國的碳計算和標籤系統,台灣碳標籤則預計在今年三月上路。

日本向來是亞洲的環保先鋒,推行起碳標籤來,非但比英國還要嚴謹,還把日本人一 貫追求極致的精神發揮得淋漓盡致。

英國的碳標籤,只是告訴消費者產品運送過程的距離及碳的排放量。日本的碳標籤,卻標示出產品生產過程每一 階段的碳足跡。

以一包薯片為例,從馬鈴薯的種植、加工、包裝、運送上架,至空包裝回收及垃圾處理過程的5個環節的碳排放量,都會清楚注明。

除 了食品公司,該國的清潔洗滌劑、家電用品等也積極參與在產品上貼上碳標籤。

嚴謹 審核碳標籤

特易購在英國霸 市售賣的8萬項產品上,貼上碳標籤。
不是所有產品都可以隨便貼上碳標籤的貼紙。

為了 得到貼上碳標籤的證書,企業必須申報產品從原料、製造、運送,存放到使用和丟棄的整個過程,到底排放多少廢氣。

以英國碳信托有限公司發出的 碳標籤來說好了,如果廠商想要和碳信托有限公司合作,貼上碳標籤,碳信托有限公司就會派出專員,徹底追蹤個別產品生產過程的碳足跡。

以一台 筆記型電腦為例,追蹤源頭從零件供應商的工廠開始,零件生產的每個大小過程,產生多少廢氣,都一一追查。

工廠的照明、空調、操作機器,需要 消耗多少電力?員工餐廳食材的運輸、員工到國外出差,乘搭飛機造成的二氧化碳排放量?

零件運輸到電腦工廠、組裝過程,完成后的成品存放、上 架的過程,又消耗了多少能源?消費者使用期間,至送到回收站報廢,廢氣排放量多少?

把以上所有環節涉及的碳排量加起來,得到的就是一台筆記 型電腦的碳足跡了。

沃爾瑪 要供應商 申報碳足跡

沃爾瑪全面響應 減碳,要求10萬家供應商申報產品碳足跡。
從英國吹起的碳標籤旋風,轉眼刮到多個國家,同時席捲企 業。

參與的有百事可樂(Pepsi)、寶僑(P&G)、雀巢(Nestle),沃爾瑪(WAL-MART)等全球500大企業。

這 500大企業,早前合組供應鏈領導聯盟,要求旗下供應商一律申報碳排放資料。

去年4月,美國最大零售業者沃爾瑪正式宣佈,要求10萬家供應 商,申報產品從“原料出廠、生產、上架、消費者使用到送回回收站”的碳足跡。

沃爾瑪的碳標籤計劃,將分三個階段進行。首先供應商必須在去年 10月前回覆15個關于產品生產時的用水量、溫室氣體減排目標等的問題。

接下來沃爾瑪會把這些資訊建立成資料庫,最后轉換成消費者易懂的碳 標示。

從著手收集10萬家供應商的資料,到消費者會在商場看到所有商品都有碳標籤的過程,估計需要5年時間。

沃爾瑪聲稱,供 應商如果不遵守這項規定,以后可能無法再跟沃爾瑪有生意往來。

很多供應商已經擔心,這項方案將提高產品成本,但是沃爾瑪表示,只要減少包裝 和控制產品生產所消耗的能源,就能降低產品成本。

除了沃爾瑪,幾家大型電子用品專賣店如美國百思買(Best Buy)、加拿大未來城(Future Shop)等也在考慮跟進。

這意味著,想跟這些大商場做生意,就必須乖乖地執行碳足跡認證。

電子業為變綠 響應減碳

苹果電腦公司是 電子產業中,率先在產品採用耐高熱環保電纜。
電子零件的有毒物質,不僅危害人體,而且在使用電子產 品時產生的二氧化碳,更是直逼航空業。

在科學家和環保人士的呼吁之下,要求電子廠商使用無毒害內部零件、減碳節能和低幅射等的綠色限令相繼 出台。

近幾年,電子產業為了順應節源減碳大越勢,都紛紛以贏得綠色標誌加持為願景。

2007年9月底,美國戴爾(Dell) 電腦廠商總部,給全球的供應商寄出一分文件,要求他們計算生產線所產生的溫室氣體排放量,跟戴爾聯手降低15%的二氧化碳排放量。

這個全球 第二大電腦廠商承諾將積極投入環保事業,並把供應商的溫室氣體排放統計資料,納入該公司對供應商的整體表現評核中。

日本松下電器集團,兩年 前也把減少二氧化碳排放量列入公司年度營運目標。

眾多電子產業中,減碳環保名列前茅的,要屬美國苹果(Apple)電腦公司。

苹 果為了“變綠”,率先在iMacPC和iBook產品採用耐高熱環保電纜,並且積極開發節能產品。

苹果也是電子產業中,較早不使用含有溴或 氯等特定危害環境化合物的公司,PVC因為含有對健康與環境有害的塑化劑與安定劑而惡名昭彰。


環保小 字典:碳足跡

指個人、家庭或公司日常活動釋放的溫室氣體(以二氧化碳即CO2的影響為單位為單位)。

●碳標籤清楚標示商品碳足跡,鼓勵消費者選購低碳商品。

● 越來越多大企業加入碳標籤行列,廠商如果不行動,未來可能無法跟沃爾瑪這些大客戶有生意往來。






多菜少肉保護綠肺
減碳 從低碳飲食開始

哥本哈根氣候峰會登場之前,全球都把「拯救地球」的希望投注在世界最大排碳國家美國和中國。如你我所見,靠中美拯救世界, 只不過是電影才可能出現的情節。

當然,相較于中美工業活動的碳排量,個人日常的碳排量不過微乎其微。但是別忘了蝴蝶效應,我們隨手的一個簡單動作, 也能為地球減輕一些負擔,透過小小的轉變,產生巨大影響。

減碳不只是關乎環保的問題,也是省錢的最好方法。現在開始,不妨從衣食住行的小細 節上著手,做個愛護地球的低碳族。

肉牛的養殖,需 要付出慘重的環境代價。
類曾經是富貴人家餐桌才 有的佳餚,但是現今在歐美,肉類甚至還比蔬菜及豆腐便宜。

隨著現代工業化畜牧場的普及,牛、雞、豬,羊等的養殖成本大大降低,不過這背后卻 付出慘重的環境代價,同時引爆畜牧業與人爭地和爭糧的問題。

為了滿足先進國家的口腹之慾,大量發展中國家的森林,被砍伐大片種植玉米或谷 類,餵養這些將來要吃進人類肚里的動物。

很多貧困國家仍鬧飢荒,但是現今世界大部分穀類,卻被拿來當牛、羊,雞等的飼料。

除 了綠肺受到破壞,很多住在森林附近的居民,也被逼遷出家園,失去耕種土地。

畜牧業中又以肉牛的養殖,直接或間接產生的溫室氣體,最為人所詬 病。

每生產1公斤牛肉

溫室氣體排放量:15~25公斤

耗水量:10 萬公升

所需的穀物:16公斤

資料來源:瑞典國家飲食署、美國農業部經濟研究服務處

隨著環保意識抬 頭,越來越多人為了對抗全球暖化,而選擇少肉的低碳飲食,或吃“環保素”和“人道素”。

也有許多人,無法做到吃全素,但是卻儘量遵守低碳飲 食原則,為地球儘一分心力。

低碳飲食 4大原則

1. 就地取材

選擇當地生產的食物,新鮮便宜之余,減少運輸過程的碳排放量。

2.多菜少肉

多 選擇蔬菜和水果,少吃肉類尤其是環境成本高的牛和羊。

3.不時不吃

吃按時令和當季的蔬果,同時購買完全成熟 的農作物,因為非產季水果冷藏和低溫保鮮的過程會增排溫室氣體。

4.餐不過量

吃多少煮多少,不要浪費食物, 及避免加重處理垃圾時排放的廢氣。

家電節源 有一套

如果無法吃全 素,不妨遵守多菜少肉的低碳飲食習慣,也算是為減碳盡一分心力。
家用電器消耗的電能,是家庭主要的 碳排放來源,要是能夠在家用電器方面下手節源,就能為家庭碳減排記一大功。

電視機、電腦,吹風筒等就算沒有使用,但是沒有關掉電源及撥掉插 頭,也一樣會持續耗用電力及排放二氧化碳。

英國節能信託(Energy Saving Trust)曾經調查過英國家庭電器待命狀態時的耗能量,結果發現,英國家庭僅是幾樣待命狀態的電器,就消耗了驚人的電費和數百萬公噸二氧化碳。

以 下是英國家庭的音響、影音播放機和電視,在待命狀態每年消耗的電費和產生的二氧化碳排放量:

如果每個人都養成每次用完電器,隨手關掉電源及撥掉 插頭的習慣,一年下來,可以節省不少電費,及為地球減少很多碳排放量。

另外,從選購電器、安裝擺放到使用的方式,都會影響碳排放。

◎照明

如何選購燈具

善用天然光線, 天花板和牆壁選擇反射效果較好的淺色系列,就不需要依賴太多燈具照明。
*用小型節能螢光燈和鹵素燈 替代白熾燈。

*門燈選擇可以感測週圍亮度,夜晚自動亮燈,白天自動關燈的自動點滅燈。

照明設計

* 天花板及牆壁選用反射效果較好的乳白色及淺色系列。

*白天善用天然光線,用淺色窗簾讓陽光透進房內。

*在書房、臥室,廚房等 地採用局部照明。

*設置獨立的電源開關,隨手關掉沒有需要的電燈。

如何保養燈具

*經常擦拭燈泡 以保持光亮度。

*日光燈管兩頭若有黑化現象,應及早更換燈管,以保持室內充足的亮度。

◎冷氣機

如何選購?

熨完衣服后最好 馬上切電,避免讓熨斗空擺加熱。
*選擇節能型號。

*根據房間面積選擇合適的冷氣機。 別選擇製冷容量過大的冷氣機,以免浪費電源。

如何安裝?

位置:裝在通風良好,不受日光直射的地方,必要的話裝 配遮陽棚。

高度:以人身高度為宜,室外部分距離地面至少75公分。

如何使用?

溫度設定:溫度設 定範圍保持在26℃到28℃。每調高溫度設定值1℃可節省約6%耗電量。配合電風扇使用,使室內冷氣分佈較均勻,讓室內更涼快。

如何 保養?

清洗過濾網:每兩週清洗一次,空氣過濾網沾滿灰塵,會增加耗電量。

清洗散熱片:每1-3年應請廠商清洗散熱片 一次。

◎電冰箱

如 何選購?

電冰箱裝得滿滿 的,會降低冷藏效果,最好選擇儲存空間大小適中的冰箱。
電冰箱越大越耗電,但是如果因為太小,塞得 滿滿的,會降底冷藏效果。所以電冰箱最好選購適合家庭人數,或食物儲存空間大小適中的。

如何擺放?

擺放位置: 避免陽光直射及靠近爐灶等熱源,必須擺在通風良好的位置。

冰箱背面和左右兩側必須離牆壁至少10公分,頂部則至少保持30公分空間,提高散 熱效果。

如何使用?

*減少開關次數。

*溫熱的食物,需要等冷切后才放入,因為把熱食物放進冰 箱,冷切的過程需要消耗更多電源。

*冰箱里的食物儲存以不超過八成為宜,過多的儲藏物,會阻礙冰箱冷空氣循環,會增加耗電4%到5%。

◎其它電器的節能使用方法







各行業無法豁免
服裝旅 游也來減碳

全世界都在提倡減碳,服裝界和旅游界也不得不步入低碳時代。

尖銳的環保分子可能會覺得,這兩個業界喊減碳,跟汽車工 業老喊環保一樣刺耳。

但是這世界沒有一種行業是不涉及碳排放的,這兩個業界的誠意如何,是不是拿減碳當時尚概念消費,就要靠消費者的選擇和 監督了。





一件衣服從它還 是莊稼地裏的棉花開始,到製成成衣上架的過程,每個環節都會排放二氧化碳。
木的年輪,代表其生長環境和週期,有人基于此理,提出以衣年輪(Dress Eco Circle),衡量每件衣服的使用年限、生命週期內的碳排放量,以及年均碳排放量。

一件衣物,從生產製造、運輸、零售,消費者使用的過程 到報廢,每一個環節都會產生溫室氣體及影響環境。

一件純棉衣物,生命週期的二氧化碳排放量約為7公斤,一件化纖(chemical fiber)衣物的碳排放量則高達47公斤,經過染色印花處理,碳排放量又會更高。

◎ 衣物的碳足跡

1.生產製造過程

從纖維、紗線、布料、染色印花處理 到成衣的生產過程,每家工廠消耗的能源。

2.運輸階段

從布料生產地點,運送到成衣廠,到衣物上架為止的距離。 這當中牽涉的運輸工具,可能包括卡車、貨船和飛機等。

3.衣物的保養和清洗

使用洗衣機、烘干機和電熨斗消耗的 電源。

4.廢棄后的處理

焚燒、降解到土壤里產生的溫室氣體。

小貼士既節能又環保

除了紡織廠和成衣商有責任降低衣物從生產到上架的碳排量,作為消 費者,能夠減少購買衣物最好,否則至少可以改變選購衣物和保養衣物的方式,響應減碳。

以下提供一些選購和保養小貼士。

◎選購

*選擇天然布料如有機純棉、麻布,避免選擇利用石油等原 料人工合成的化纖類,以及加工過程消耗大量水和能源的動物皮革。

*選擇淺色、無印花、小圖案,較少使用化學添加劑處理的衣物,不僅環保,也 比較不會危害人體健康。

*選擇標榜原料、面料,設計和加工等採用低碳排方式生產的服裝品牌。

*選擇免熨質料。

* 減少購買新衣,善加混搭,提高衣物的使用率。

◎保 養

*減少洗滌次數。

*儘量手洗,減少使用洗衣機。一次清洗大量衣物,比多次分批 洗更能提升能源效率,而且可以省水。

*儘量選擇自然晾干方式,非使用烘干機不可的話,選擇高溫短時間的烘干程式。

*舊衣翻 新,捐贈二手衣物,避免當成垃圾扔掉。

低碳 游玩得 心安理得

大馬常年如夏, 可以的話,應該盡量自然晾干衣物,避免使用烘干機。
旅行,尤其是出國或長途旅行,不管是吃住行,都 會留下碳足跡。

不旅遊當然是最好的減碳方法,但是旅遊對許多人而言是一大樂趣,很難抵抗這種誘惑。

非出遊不可,不妨選擇低碳 的交通工具、住宿,吃食物里程低的餐點和選購碳足跡短的當地紀念品。

◎交 通

旅遊時最環保的交通,首選徒步,再來是騎腳車。

遠距離的行程,最環保的交通依 序是無軌電車、地鐵、火車,再來是公車。如果非乘搭飛機不可,首選經濟艙,商務艙和頭等艙是最后的選擇。

同樣是1000公里的距離,乘搭無 軌電車、地鐵、火車、公車,經濟艙和頭等艙的碳足跡及所需的碳補償如下。


碳補償
無軌電車= 9,93825 KgCO2 1棵樹
地鐵 = 2,290731 KgCO2 1棵樹
火車 = 8,646755 KgCO2 1棵樹
公車 = 12,800890 KgCO2 1棵樹
經濟艙 = 91,212840 KgCO2 1棵樹
頭等艙 =182,425600 KgCO2 2棵樹

碳 足跡計算網站:山水自然保護中心www.hinature.cn/co2/

◎綠色旅館

隨著越來越多人奉行低碳旅遊,綠色旅館成為投資新 寵,歐美、中國、台灣的綠色旅館都如雨后春筍般林立。

這些綠色旅館都各有特色,經營者為了節源減碳,費盡心思。

例如台灣一些 民宿業者,為了鼓勵住客減碳,會提供住宿期間不看電視、不開空調等配合減碳的住客折扣。

法國巴黎第一家獲得歐洲生態標籤認可的綠色旅館,加 瓦爾尼旅館的經理本身是位環保主義者。

他用心把這間百年歷史的旅館,打造成符合生態標籤84項標準的旅館,包括使用100%再生能源發電、 提供100%天然的洗護用品,以及天然綠色食品早餐等。

◎如 何選擇綠色旅館?

根據美國綠色旅館協會(Green Hotels Association)的定義,綠色旅館必須符合以下條件。

*導入節能、節水、降低固體廢棄物與污染等措施。

*鼓勵住客重 複使用毛巾和浴巾。

*安裝節能與節水設備。

*供應住客有機與公平交易(fair trade)食物。

*使用綠 色建材。

碳補 償 行為惹猜疑

減少購買衣物, 就是對減碳的一大貢獻,如果做不到,至少應該選擇「低碳裝」。
“碳中和”(carbon neutral)是這幾年非常火紅的環保名詞,只要找2007年版過后的美國牛津字典,里頭就有這個字眼。

匈牙利一家企業,在2007年夏 天,就送了一份有意思的大禮給梵蒂岡,種植15公頃樹林,吸收梵蒂岡在那年里排放的二氧化碳。

許多歐洲國家,也通過植林“抵銷”碳排放,市 面上也有許多專門植樹或通過其它環保活動,為消費者“抵銷”碳排放的企業和機構。

但是這種做法其實很受爭議,一些環保組織置疑,這些企業和 機構,是利用消費者破壞地球的罪惡感牟利,而且目前並沒有科學系統,能夠準確算出植樹計劃的二氧化碳吸收量。

最讓環保組織擔心的是,這種 “碳補償”的行為,可能會讓民眾以為只要付出一些錢,就能輕鬆“中和”自己的二氧化碳排放量。

事實上,這種“補償”根本是微不足道的,最重 要的還是靠所有人,減少日常生活的碳排放。

這樣做 抵銷碳 排量

中國常見的無軌 電車,不排放廢氣,而且可以減少對石化燃料的依賴,是較為環保的交通工具。
如果無法避免駕車、旅遊 或結婚時一定要大事鋪張請客,可是又對自己制造的二氧化碳感到內疚,不妨採取一些行動,“抵銷”二氧化碳排放量。

“市場”上有許多方式,可 以“彌補“我們日常生活的碳排放。以下列出幾種方法供參考,但無論如何,還是老話一句,鼓勵大家在日常生活中減少碳放量,才是真正環保。

* 付費或減款給植樹、重新造林或推動其它抵銷二氧化碳環保項目的企業和機構。

*選擇推行“碳中和”計劃的航空公司。

*選擇入住 綠色旅館。

*參與環保組織的減碳活動。

*國外一些商品售價已經包含“碳中和”費用,選購這類商品自願為碳排放量“買單”。

* 購買碳信貸(carbon credit),支持發展中國家的減排項目,例如興建風力太陽能或水力發電廠取代燃煤發電。

環保婚禮 要怎麼辦?

通過植林「抵 消」碳排放,是近年非常受歡迎的「碳中和」方法,但並沒有科學系統能夠算出植林的二氧化碳吸收量。
華 人的喜宴鋪張浪費大量資源,但結婚對很多人來講是一輩子一次的回憶,不搞婚禮好像缺了什么。

台灣近年就很流行辦環保婚禮,不妨參考一下環保 婚禮怎么辦,在婚禮小細節下點心思,也算是為地球盡一分心力了。

*使用電子喜帖,省紙省錢。

*舊紅包袋裝禮金

* 菜量適宜不浪費,打包剩菜送親友。

*拒絕魚翅、鮑魚、海參,放瀕危物種一條生路。

*空調燈光能減則減。

2010年7月28日 星期三

山野修行

15-01-2010
特約:歐芙伶
圖:受訪者提供

阿姜蘇美多
叢林修行笑談鬼蛇


掀開序幕:2010年1月16日,為泰國高僧阿姜查逝世18周年 的日子。

阿姜查是深具影響力的一代佛法導師,並且是將南傳佛教傳往西方歐美各國的主要功臣。

阿姜查落實原始佛教的叢林模式,其足跡遍 及泰國各個森林,其后落腳設立了屬于《泰國森林傳承》的二大寺院,其第一個西方弟子阿姜蘇美多也在西方設立多個叢林寺院分院。

配合《阿姜查 紀念日》的到來,阿姜蘇美多等數位法師受邀來馬參與其盛。阿姜蘇美多更是接受《中國報》專訪,暢談恩師及叢林修學種種。

阿姜蘇美多是阿 姜查第一位西方弟子,后來還把叢林修行帶到西方國家。
吉 隆坡訪問阿姜查西方第一個弟子,今年76歲的阿姜蘇美多(AJAHN SUMEDHO),是一件滿開心的事情。他在阿姜查身邊十年的修行訓練,也具備阿姜查一樣的幽默。

我們之間有一些有趣的對白,比如我問 他:AJAHN,(他們稱呼出家很久的法師為隆坡或AJAHN)您怕鬼嗎?

他呵呵大笑說:我對鬼不特別的敏感。然后我問他,你曾經教導一條 蛇打坐嗎?因為我想起廣欽老和尚在山洞修行時老虎護關的事跡。

他聽了再次哈哈大笑,他的隨從在一旁說:AJAHN,您不是有一條蛇在廁所禪 修的故事?

他笑了。有一種赤子的神情。

他是一位很有智慧和開朗的禪師,感覺到他內心非常的柔軟,具有一位禪師的風範。

叢林模式接受苦行

阿姜蘇美多捨棄 美國物質文明的社會制度而選擇簡樸的叢林生活體制。
作為近代泰國東北的高僧,追隨阿姜查的弟子來自 全世界各地。

阿姜查著名于他落實佛陀原始佛教的叢林模式,每天托缽行腳,恪守出家人的戒律,禁止出家眾個人蓄藏、耕種、購買和烹調食物。

阿 姜查修行苦行讓西方的弟子仰望,雖然圓寂已經18年,在泰國東北部的巴篷寺森林道場裡,還是有很多的出家人堅守這種非常簡單而不容易做到的叢林生活。

他 們每天的生活從凌晨三點開始,早課后,是長時間的開示,接著出外托缽行腳,所獲取的食物,來自在家居士的供養。在早年的時候,食物不夠,如果居士只供養一 碗白飯,那么那一天就吃那一碗白飯。從進食中觀察自己內心的慾望。而且日中一食,每天只吃一餐,過午不再用餐。

因為是赤腳托缽,托缽回來, 他們會先洗足,這也是修行的一部分(*註:這是弟子服侍師長的其中一項義務)。除了各人的作息外,下午,他們會集體“出坡”,就是勞作清理寺廟,可能掃樹 葉,一掃兩三個小時,降服我們的煩惱。

很多人開始沒有辦法接受這樣的苦行,尤其泰國天氣炎熱,在掃地的時候,多么渴望一杯冰涼的咖啡,但是 這也要有居士供養。因為南傳的比丘都不可以自己攜帶錢購買東西。偶爾才有冰冷的咖啡或甜茶。

晚上棲息的地方是一個小小的茅篷,沒有床,只有 一條草蓆和枕頭,牆壁和地板都是空的,大部分時候徹夜靜坐,不倒臥。

在禪修的過程裡,他們也需要經過在墳場、火葬場、樹下靜坐。在早年,他 們還用“糞掃衣”,就是包裹屍體的布來做袈裟。現在在巴篷寺森林道場,還保留自己動手染布做袈裟的傳統。

平時禪修化險為夷


叢 林野外,自然少不了蛇獸之類,而墓地修行,更令人聯想到鬼魂。

頑皮的我,突然想問阿姜一個問題:你害怕鬼嗎?泰國人都怕鬼。

他 回答:“哈哈,我對鬼不特別的敏感。在泰國文化背景他們都怕鬼。西方覺得鬼的說法是滑稽的。阿姜查偶爾也會談及鬼,他沒有說有或沒有,但是他沒有否認。重 點是講鬼是要讓你觀照心中的恐懼。”

阿姜蘇美多曾經帶領一班12到15歲的小男童在東北墳場修行。夜裡,阿姜把他們個別分開,各自有自己的 傘帳(一種南傳出家人在戶外禪坐的帳子),旁邊就是墓地,就是他們覺得有鬼的地方。

阿姜住在他們一段距離的傘帳外,結果早上醒來,發現小朋 友們全部抱成一團。一個說,我晚上聽到帳外有聲音,其實,可能只是動物,如松鼠或兔子之類經過。沒有人真正看過鬼,不過當時的環境卻讓他們感到不安和害 怕。

除了鬼以外,對于在叢林裡可能會遇到的危險,這些僧人都有心理準備,但是在真正遇到時,還是會害怕,阿姜蘇美多曾經遇過一種黃黑或白黑 線條劇毒的大蛇,在泰國,他們稱這種蛇“一步死”。就是給他咬到后,走一步就身亡。那一次差一點就踩到它。

還有一次在廁所,一轉頭看見一條 眼鏡蛇在盤坐。阿姜蘇美多感到非常害怕,如果業力安排要給這條蛇咬死,那么就認命吧;如果不是,也會沒事,心一定下來,把蛇迅速的拋出去。

在 森林中修行,對于種種未知的恐懼,反而驅使他們更積極的修行。其實,在遇到任何險境時,平時的禪修可以很快的安定下來,而生起智慧。

一次相遇改變人生


阿 姜蘇美多是阿姜查早年西方重要的大弟子,后來把叢林的修行帶到英國,在英國成立了多處修行分院,瑞士和紐西蘭的分院也相繼成立。

阿姜蘇美多 于1934年出生在美國西雅圖的一個基督教的家庭,在韓戰中擔任過醫務官,后來遠到婆羅州為和平工作隊服務,1966年的時候,他到泰國出家;1967年 和阿姜查相遇,從此改變了他修行的方法和人生。

簡單的生活,讓阿姜蘇美多從第一夜睡在簡陋的茅篷裡,開始看到自己過去的習慣和執著。

法 師提起這一段特別有趣,“我從小在一個基督教的家庭長大,所有學習到都是從父母和美國社會所賦予的經驗,試想想一個來自中產階級的美國白人家庭,在繁榮社 會成長的情景,當我親近阿姜查的時候,我已經32歲,這裡擁有不同的文化背景、語言。每天過著簡約和蚊子相處的生活,晚上睡在一張草蓆上,而我從小長大的 環境,是睡在寬大柔軟的大床上,特別是我的父母,他們喜歡豪華舒適的床褥。”

“我記得在我孩童的時候,在美國有一個床褥的牌子 ‘Beauty Rest’,我記得母親常說,除了這個牌子,其他都是煎熬和受苦的。因為在其他床褥她沒有辦法入睡。這種印象深刻在我的腦海。所以,當我夜宿在茅篷的時 候,很薄的草蓆,四方的枕頭,第一晚完全沒有辦法入睡。”

“在茅篷中,只有一件毛毯。夜裡,有時候也不太夠,幸好泰國也不會太冷,偶爾也換 茅篷,住在沒有固定的小茅篷,沒有‘這是我的屋子’的觀念。

經過一個星期左右,就睡得很好。后來我發現,和阿姜查一起生活,睡在茅篷的日 子,比我小時候睡在厚實柔的床褥上更快樂得多。”

自我觀照脫離苦海

阿 姜蘇美多回想起當年到巴篷寺的情景。第一個修行的工作就是掃落葉。一邊掃一邊想:我是來讀佛學和修行的,如今我卻在這裡毫無目的掃落葉?

炎 熱的天氣,蚊子自由飛舞。加上身心不安,實在也是一份苦差。

“剛開始的時候我不願意這么做。阿姜查總有特別的方法訓練我。”阿姜蘇美多笑 說。

依照苦行僧的修行,越抗拒的,越勇往直前。比如,怕老虎的人,更要安排在林間禪坐,因為只有在面對生命威脅的時候,才能看到自己內心的 恐懼有多深,從而培養鎮定的智慧而超越生死。

這也是阿姜查特有對治煩惱和我執的其中一種方法,在阿姜蘇美多往后十年和阿姜查生活一起時,常 可以感受到各種各樣“有趣而又不按照牌理”訓練方法。

阿姜蘇美多在他掃樹葉,一邊掃,一邊在心裡埋怨,不意,阿姜查就站在他的后面,好像洞 悉他似的,問他:在巴篷寺很苦嗎?掃地很苦嗎?說完就消失在林中。留下阿姜蘇美多回味禪師的禪語。是的,我苦嗎?在巴篷寺苦嗎?掃地苦嗎?

漸 漸的,開始接受每天這樣的修行生活,掃樹葉、打井水、挑水、自己動手縫補袈裟。

成為 和尚感覺美好

南傳出家人托缽 行腳。
“有時候天氣太熱,渴望一杯冰水。我們常太依賴我們的慾望,但是來到這裡,必須適應非常簡單 的生活,手中不帶錢,托砵行腳,人家供養什么就吃什么。”

在禪修中,通過種種的情況,看到自己的內心,然后觀照。我問阿姜蘇美多在禪修中 “放下”是必須的嗎?

他回答:不一定,但是你可以做到。從那裡你看到你的情緒,為什么不快樂,去尋找他的源頭。這是讓你受苦的原因。“放 下”是因為你看到曾經感召的痛苦。先認識實相,接受它,內心才能感到平安。

我再問;是否先要淨化你的心靈,方能放下?

他說, 就像看醫生一樣,不能預先開藥方給每一個人,必須先做好這一步驟,把自己觀察好。看到自己真正的內心。

你覺得你是與生俱來就是一位和尚嗎?

再 一次,他笑得很大聲,其實在整個採訪過程裡,阿姜都是非常幽默,而且在敘述一些小故事時,也常笑出聲來。

“我常覺得成為和尚是很美好的,當 我還是基督教的時候。已經有強烈的興趣。我也不知道為什么,叢林的生活體制其實不是美國的文化。在美國,基本上是一個物質文明的社會制度。”





阿姜查墳場奇遇靈異事件

在荒野山林 、陰深墓地中,面對猛獸毒蛇、魍魎魑魅,個人被迫面對心中最深層巨大的恐懼。

這,卻是最好的修行方法之一,且看泰國一代宗師阿姜查如何借此修行。


姜查生于1918年,位于泰國烏汶鎮的一個小村莊,家裡務農,阿姜查很小的時候就喜歡過出家人的生活,九歲在寺廟 讀書,13那年正式出家,16歲還俗幫父母耕地,21歲的時候又回到寺院。

這位影響很多西方人士前來追隨他的一代禪師,留下許多非常有趣而 精彩的故事。

在他出家期間,沿途托缽行腳,一天可以走40公里。夜宿有老虎和眼鏡蛇出沒的樹林裡,也曾經在火化屍體的火葬場修行;有好幾年 的時間,阿姜查到處尋訪安靜而隱秘的叢林作為禪修的地方。

在他遊學期間,他曾經好幾次遇到鬼魅以及老虎的出現。他的西方第一個弟子阿姜蘇美 多,在談及鬼的時候,這樣告訴我們:“阿姜查偶爾也會談及鬼,他沒有說有或沒有,但是他沒有否認。重點是講鬼是要讓你觀照心中的恐懼。”

根據佛陀原始佛 教的叢林模式,出家人不能購買和烹調食物,因此托缽行腳,成為叢林修學僧侶的生活之一。
40年代的 時候,阿姜查還是一位年輕僧人時,有一次在寇翁高寺,發生了一樁離奇的事件。當時的阿姜查,還是很怕鬼,每天睡覺之前,他會持咒讓自己遠離鬼魅。有一天晚 上,他坐禪和經行(出家人的行禪,繞著一條小徑念佛號用功)完畢,回到茅篷休息。

那一晚,他沒有唸咒就入睡,就在他將要入睡的時候,他突然 覺得有東西箍著他的頸項,越來越緊,彷彿要窒息般。當下他馬上保持正念,口裡念著佛號,直到被緊箍的感覺消失可以張開眼睛為止。他繼續的誦持佛陀的名號, 直到可以移動身體。這一個體驗,讓他覺得,只要好好持出家人的戒律,就會受到護法神的保護。

還有一次感覺到鬼魅的情況是,當他第一次在墳場 靜坐。阿姜查修的頭陀行,有十三種修行必須要實踐,包括露宿林中、在墳場靜坐等等。

夜裡 修行誰來拜訪?

在傘帳下打坐。
那 一年,阿姜查29歲。一般僧侶對于第一次的墳場經驗通常都非常震撼,阿姜查也不例外。當他雲遊至克隆森林寺(Wat Prong Klong),阿姜坎迪(Ajahn Kumdee)的道場。發現那裡的老師都在墳場和樹下修行。他很想嘗試,但是又害怕。便帶了一位白衣(就是在佛堂修行準備出家的居士)陪同。

天 色越來越暗,有人抬了一具屍體來墳場,他們希望阿姜查幫忙唸經,他害怕而拒絕。等到他們走后,他發現屍體就埋在他的傘帳旁,家屬並將抬屍體的竹枝做好床供 養他。

夜裡,阿姜非常害怕,而白衣的傘帳搭卻在40公尺外。第一晚平安的度過。第二天的下午,又來了一具屍體,這一次是一具成人的屍體,就 在他的傘帳旁火化,阿姜查本來想在燃燒屍體的地方行禪,但是怕到沒有辦法經行,最后他鑽進傘帳,燃燒屍體的味道徹夜充斥在空氣中。

僧侶們都 知道,鬼眾遲早都會來拜會他們。果然在夜裡,阿姜查背對著燃燒屍體的火堆,火堆那裡傳來一陣曳足而行的聲音,好像水牛一樣的沉重的足聲。是狗在咬屍體嗎? 是棺木破裂的聲音嗎?都不是,背后有人或東西悄悄靠近,繞到背后,停下來,又慢慢的走向白衣的傘帳。四周又恢復一片寂靜。

大概半小時后,它 又走回來,越走越近,然后停在他的面前,一動也不動,他感覺到一雙燒焦的手在他的臉上來回揮動。他的恐懼達到了極點,好像快溢出的水,再也沒有辦法再承受 多一點。

這時心中卻有一把聲音起來:你在恐懼什么,是恐懼死亡嗎?無論逃到哪裡,還是會死。這樣在內心進行觀照之后,突然那一股極端的恐懼 感就消失無蹤。

到了早上,阿姜查從禪坐起座,不知何故,所有的東西看起來好像老舊的電影,一片黃色。白衣匆匆跑來找他,問起他昨晚有看到什 么東西嗎?

那個東西從阿姜查的傘帳過來,白衣用刀子嚇它,后來它才走開。阿姜查拒絕談論這件事。並且告訴他不要再說了。

那一 次的體驗的確是對治恐懼最好的修行。

放下執著轉危為安

阿姜查堅持僧人 自行制作僧服,迄今部分泰國寺院仍保持這項傳統。
在阿姜查過去出家為頭陀僧的體驗中,有很多次遇到 危險,但是都因為對法的深信而迅速的鎮定下來。其中一次是阿姜查和另外一名僧人及兩個願意跟隨他修苦行的孩子一起雲遊的時候,夜宿一處林蔭茂密的森林。

在 禪修中,古人有說:“切莫睡在森林小徑上”,阿姜查心想,睡在小徑上不知有什么結果。

夜裡 ,他把傘帳搭在小徑上,另外一個僧侶就睡在小徑附近,中間隔著兩個弟子。細心的阿姜查擔心兩個小男孩會害怕,就將蚊帳掀起來搭在帳頂,讓小男孩可以看到 他。

阿姜查回頭望身后是一片樹林,黑暗中任何事情都可能發生。這樣危險的環境提供僧人一種危機的思維,觀察內心的起伏,突然地上傳來樹葉沙 沙作響,隨著一陣腥檀味。

阿姜查意識到這必定是老虎無疑。心中想:這次必死了。內心生起極大的恐懼,心中同時想到如果不被老虎咬死,遲早也 是要死。心中像江河翻滾,又想到,如果他過去世欠老虎一命,這條命活該還給老虎,那也是業,如果沒有業緣,老虎也不會咬他。

這么一想后,就 把心安住,念起三皈依來,老虎停下腳步來,沒有再前進,距離相差六公尺左右。阿姜查還可以聽到老虎的呼吸聲。

過一會,它就走開,森林頓時恢 復一片寧靜。經過這件事情之后,阿姜查也學習到,在遇到極大危險的時候,只要放下對生命的執著,把心安住,自然就能化險為夷。古人說,不睡在林中小徑,是 有它一定的道理。

如果在遇虎時候拔腿就跑,在森林中可能會更危險。因為根據研究老虎的專家認為,和其他動物一樣,老虎的眼睛在辨別形狀上會 遜于人類,但是對焦點的移動卻非常精準,如果拔腿跑,暴露焦點,就會受到侵襲,在森林修行裡,靜止不動是一項不可缺的技巧。

德行高蛇亦隨修行

拈花微笑的一代 宗師,身后笑得很燦爛為其西方大弟子阿姜蘇美多。
在阿姜查六十多年修行的體驗裡,曾經有一條蛇跟隨 他出外托缽,弟子告訴他,不要帶蛇出去托缽,村民會害怕而不敢供養,阿姜查說,他不知道有這件事。

后來他發現在他走過的地方,有蛇爬行過的 痕跡,從爬行的足印來看,是一條很大的蛇。后來他就和蛇說法,不要再隨他去托缽。再后來很多人到來道場,他就請蛇到森林深處去住,不要嚇到別人。阿姜查這 樣和蛇開示以后,從此那條蛇沒有再出現。由此可見,阿姜查的確一個高德行的修行人,連動物也跟隨他修行。

有人說阿姜查有神通,阿姜查從來不 提起他有這方面的功能,遇到有人問,他就轉開話題。曾經有弟子出外托缽,腦中想著一定要吃好像他的頭那么大的一團糯米飯才會飽,當他托缽回來,阿姜查就問 他,真的那么餓嗎,要吃那么多的糯米飯嗎?

弟子都嚇了一跳,師父好像有他心通。

一個在禪定中下功夫的修行人,常常在極深的禪 定中,即使有他心通也是正常的事。

這就是阿姜查,一代高僧,一個老實修行人。

《阿姜查紀念日》

日 期:1月16日(星期六)

地點:吉隆坡冼都路HGH會議中心(HGH Convention Centre)

時間:早上7點 半開始,活動全天候進行

詳請:瀏覽www.ajahnchahrd.com或電010-2668231

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