2010年12月30日 星期四

綠色婚禮

14-05-2010

報導:程為
圖:本報資料中心


搞綠色婚禮有難度

潮流興綠色,環保當道,全球各地環保的呼聲日愈響亮,甚至預測綠色婚禮將成為潮流。

當你和心愛的人結婚時,你們會辦一場綠色婚禮嗎?

婚宴全程與環保有關,傳達愛地球的訊息,手花是盆栽、場地是青翠綠油油的公園、餐宴飲食全是有機、沒有彩帶、觀禮者全是至交好友,不相關的“姨媽姑姐”全不在名單中。

“這樣寒酸,我們會沒有面子的!”愛面子比愛情和愛地球重要,因此,許多人還是選擇制造許多二氧化碳的傳統婚禮。

一場傳統婚禮平均制造14.5噸的二氧化碳。
年12月,新加坡國家公園局興致勃勃推出“綠色婚禮優惠”凡是採用至少8種該局認同的環保措施,就可以折扣20%租用公園場地。

公園是不少新加坡人談戀愛的地點,因為在一片青綠色的環境中,情侶之間的浪漫感覺油然而生,輕擁愛人甜言蜜語,兩人留下美好回憶。

國家公園局看準這點,勢必要讓情侶透過在公園舉行綠色婚禮,加深情侶間的愛情回憶。

公園租用價較一般酒店餐館為低,該局相信能打動情侶的心,推出綠色婚禮優惠。

而且,之前共有130場婚禮在新加坡各大公園舉行,該局期待來年會有200場公園婚禮,因此推出優惠試圖打動更多人。

未料竟事與願違,截至今年5月為止,竟然無人申請這項優惠,這令該局不得不再動腦筋,推介“我的綠色婚禮與我的綠色家園”,宣揚緣色婚禮有助提高婚禮格調和氣氛,公園也是綠色婚禮理想地點。

新加坡政府對于綠色婚禮重視程度,由此可見一斑,但要新加坡人出席一場沒有冷氣且是露天的宴會,可比什么都難。

露天舉行是致命傷

縱觀新加坡政府提出的8種婚禮環保措施中,露天舉行是致命傷,令申請者卻步,其余的要求例如以電郵或再循環紙傳送喜帖、用黑板當告示牌、租環保婚紗或只穿莊重服裝行婚禮、租用巴士載客減碳、以盆栽植物取代摘下的鮮花、用環保物品當手信等條件等,也各有難度。

傳統婚禮上大魚大肉、冷氣狂吹、台上有人大展歌喉等熱鬧且奢華場面,相比之下綠色婚禮顯得有點格格不入。

也許,之前在公園舉行婚禮者,只把公園的景色當成是配角,讓來賓體驗綠意,若真要依照國家公園局對綠色婚禮的要求,恐怕不獲得長輩或親朋好友青睞,以致“綠色婚禮優惠”無人問津。

兩個人的婚禮,原本只是彼此之間的愛情紀念,想要用綠色婚禮表達對大自然的愛,卻引來反對聲浪,堅持己見與否,還需胥視新人對待大自然的態度了。

傳統婚禮仍是主流

傳統婚禮制造許多二氧化碳傷害地球,但因能在親友間掙得面子,因此仍是許多新人首選。
一場傳統婚禮,眾人看到兩人恩愛喝著交杯酒,幸福洋溢,但不論在金錢花費或制造二氧化碳,皆令人咋舌。

每年,美國這個世界大國有230萬對新人結婚,平均一天全美各地就有6300場婚禮,如果一場婚禮平均邀請300個人,就有189萬人出席6300場婚宴。

統計數據顯示,美國一場婚禮花費約2萬美元(折約6萬4000令吉),英國則是1萬6000英鎊(折約7萬5900令吉)、法國則是1萬2000歐元(折約4萬8900令吉)。

出席者搭乘交通工具或駕車前往出席觀禮,以及婚禮上的使用物件,皆會產生二氧化碳,傷害地球。

英國碳補償公司Climate Care指出,每場婚禮平均制造14.5吨二氧化碳,僅是美國一天6300場婚禮,就制造了9萬1350噸二氧化碳,若再加上全世界同一天的其他婚禮,二氧化炭排放量極為可觀,令人擔憂。

傳統婚禮讓兩個人在愛情舞台上風光一時,但卻成為廢氣排放量的元凶之一,綠色婚禮或將是最好的贖罪方式。

綠色婚禮花費更高

許多新加坡人不願在沒有冷氣和露天的公園舉行婚禮。
婚禮原本就是一場消耗資源的活動,不管是傳統婚禮或綠色婚禮皆同,兩者分別在于前者大量消耗資源,后者則可藉著各種環保概念,將消耗資源帶來的負面影響降至最低。

一些婚姻策劃師表示,綠色婚禮花費不比傳統婚禮低,甚至有過之而無不及,這是由于籌辦方需花更多心思和時間去籌備,例如租借能夠再循環使用的佈置道具、餐飲以有機為主等,這些都會加重綠色婚禮的開銷。

儘管越來越多人開始把環保概念加入婚禮當中,但這還不足以成為市場主流。

僅以食物而言,綠色婚禮的食品不重口味,以健康食物為主,這會影響其可口程度,這也使得一些情侶擔心不合眾人口味,因而對綠色婚禮打退堂鼓。

因此,想要寓環保于婚禮,代價就是要付出更高的費用,令人感嘆:縱使有心,奈何荷包不爭氣。

農場婚禮非大家能接受

綠色婚禮能減輕地球負擔,但由于花費不低,令人卻步。
一場在大自然中舉行的婚禮,要面對種種突發事件,因此要有心理準備!

雞鴨前方走過,蝙蝠在頭上飛過,還有豬欄和雞舍在不遠處,他們全在一片青綠草地上生活,這些皆是農場的景象。

美國加州的傑森和凱特琳在當地名為綠野仙蹤的農場舉行婚禮,崇尚大自然的傑森認為,他們寧願選擇有機農場,也不要把錢花費在酒店。

美國農業部調查指出,全美農場中有2%或相等于5萬座農場對外開放,除了讓旅客遊覽和參觀,另一個用途就是進行綠色婚禮。

在農場舉行婚禮和招待賓客住宿的好處,除了體驗大自然,價錢廉宜是另一賣點,但也要面對意想不到的狀況。

例如,傑森夫婦邀請的其中3位朋友就遇上蝙蝠入屋,造成他們不敢熄燈入睡,最終被迫搬到另一間房。

農場並非酒店,因此在這會遇上電力供應和水管不通,或者失控的雞豬鴨拜訪客房等情況,因此農場主人往往會提醒想在此舉行綠色婚禮者:“這里只適合喜歡戶外活動、浪漫和願意靈活調節計劃的新人,想要一切都運轉順利?我們不建議你來這裡。”

想擁抱大自然和浪漫,卻又想要像傳統婚禮般樣樣精準者,聽了這樣的提醒,皆會識趣退而求其次。

綠色婚禮沒面子?

在滿是家畜和蔬果的農場進行人生大事,需要抱著面對任何突發事件發生的準備。
講究回歸自然,一切簡約的綠色婚禮,遇上打著“一生只一次,不能失面子”旗號的傳統婚禮,完全只有挨打的份。

傳統婚禮中各種炫耀自己的方式,包括附有新人相片的產品、炫目的彩帶、十道菜色等,向賓客宣告:我們有能力辦個有面子的婚宴!

仔細一看,以新人相片設計的產品,送給賓客后,命運多數是收在抽屜、彩帶變成垃圾、賓客吃七八道菜就已飽到不行,剩下許多食物,這不禁令人反思:我們需要以制造垃圾和浪費食物掙回面子嗎?

綠色婚禮要求一切恰好,應付足夠需求即可,這與傳統婚宴的目的大相徑庭。

一場婚宴是向親友公佈喜訊和接受祝福,綠色婚禮一樣可以達到目的,打腫臉皮充胖子,豪華婚宴后欠下一屁股債,先甜后苦是否值得呢?






政府鼓勵綠婚可期

近兩三年來,綠色婚禮在環保風吹送下,進入世界各國政府和年輕人的眼簾。

這股潮流漸漸發酵,尤其在西方國家,已被視為高尚和時尚的象征。

時下年輕人的環保意識已不同往日,加上一些國家政府願意配合提倡,綠色婚禮前景看俏!即使非三五年時間就能風行,但相信未來全球男女舉辦婚宴時,必會將之考慮在內!

年輕人的環保概念日益提高,綠色婚禮將成為他們的首選。
輕人對于環保的熱誠,並不只限于關注,而是實際行動,這也是綠色婚禮逐漸獲重視的原因之一。

上個月26日,中國重慶楊家坪市內一群年輕人在街頭“結婚”,穿著用各種再循環生活用品制成的禮服,上演一場婚禮秀。

這些環保志願者,用白塑料袋制成婚紗,即用即丟筷子當成髮釵,黑色塑料袋是新郎的燕尾服,舊報紙設計成領帶,湊合成結婚禮服。

“關注環保,關注未來”是這群大學生想要傳達給市民的觀念,他們利用一場模擬婚禮贏得市民的掌聲和關注。

綠色婚禮在中國已引起陣陣漣漪,老一輩人還執著于傳統婚宴的風光,新一代年輕人卻已開始在同儕之間鼓勵彼此,以辦一場綠色婚禮為榮。

相較遠在另一端的英國,中國綠色婚禮概念屬于才開花未結果,英國年輕一代則在咀嚼綠色婚禮的果實,把愛情和保護環境融合一起。

住在澳洲的30歲英國女生韋伯,為了不想讓家庭成員搭飛機奔波,且搭飛機徒增二氧化碳排放量,因此決定在英澳兩方舉行婚禮,筵席就采用當地生產的食物,以免長途運輸里程產生太多二氧化碳。

時髦名詞 綠色商機

另一名35歲女生麗貝卡也加入綠色婚禮行列,她喜歡吃自家種的萵苣和番茄,決定在婚禮上宴請親朋好友吃這些菜。此種結婚方式引起一些議論,但36歲新郎多倫支持妻子的想法,最終他們獲得眾人支持。

綠色婚禮未必要像傳統婚禮般大事舖張,只要懂得利用生活中簡單事物,一切就會變得與眾不同。

英國人的綠色婚禮已不再是民眾眼中標新立異的舉動,反而是時髦代名詞,並且形成綠色商機。

婚禮策劃公司老闆魯思卡爾沃早兩年向英國人推介綠色婚禮時,簡直就是苦差,費盡唇舌依然白忙一場。

現在他成了“綠色婚禮”贏家,平均每星期就有一次綠色婚禮,從準備至婚禮進行當天,幾乎沒有停止過,把他忙得透不過氣來。

民間自發性舉行綠色婚禮值得鼓勵,但政府主動號召新人一起打造綠色婚禮,同樣值得嘉許。

台灣宜蘭縣政府本月初成功號召23對新人參加集體婚體,除了全場使用環保和可再循環用品,政府還送上“幸福藻球”作為紀念。

若各地區政府能在綠色婚禮扮演推動角色,並與民間互相配合,推動綠色婚禮,以至任何環保活動將可達到事半功倍之效。

顯而易見,綠色婚禮極具潛質,不只有利可圖,同時能協助國家與政府展開利人利己的環保行動。

簡約婚禮造福地球

政府與民間攜手推動綠色婚禮,將能迅速使此觀念普及。
簡約是綠色婚禮原則,將一切以簡略方式處理,把對地球的傷害降到最低!

因此,綠色婚禮沒有一個模式,凡是達到簡約目的婚禮形式即可。

回憶起4年前的綠色婚禮,香港女生伊蓮依然感覺甜蜜。

當天早上他和丈夫完成結婚註冊后,下午和家人吃了飯,晚上就帶著行李上機蜜月旅行去了。

“它簡單而隆重,讓我更能體會結婚的真義。”她說。

她曾以姐妹身分出席婚禮,感覺婚禮流程像一場秀,輪到她時反而升起不想舉行傳統婚禮的念頭,作出旅行結婚的決定令她不少朋友大掉眼鏡。

另一名在爬山時認識另一半的中國女生王笑,與相戀3年的男朋友小關“拉埋天窗”,后者選擇在風景度假區開聚會派對,與好友在一起燒烤和穿行于秀麗景色中,度過美麗的大喜之日。

這個簡單卻不失浪漫的婚禮,至今新娘依舊難忘。

與其安排一場與傳統婚禮模式相近的綠色婚禮,何不設計一個使自己和另一半難以忘懷的簡約婚禮,無須勞師動眾,也不用為花費超支而煩惱?

綠色婚禮從簡約開始,越簡單越幸福,地球也因此獲益!

綠色婚禮小貼士

想要辦一場綠色婚禮,卻又毫無頭緒?也許你可以參考一下由英國人凱蒂菲尤創建的“綠色婚禮”網站(www.greatgreenwedding.com)。

這個創立于2006年的網站,提供各種相關綠色婚禮資訊,包括何處可以購買各種綠色婚禮用品、怎樣避免買到血鑽(也稱衝突鑽石、戰爭鑽石、血鑽石)、再循環新娘禮服、如何選擇新娘花束,和避開較長時間運送里程物品等。

身在大馬,由于里程關係,或許並不適合購買這些用品,但你可以當成是一種學習,懂得如何辦好一場利己、利人和利地球的綠色婚禮。

紅包禮物錢捐慈善機構

台灣低碳部落客阿乾從生活小事到人生大事,將低碳進行到底,能綠的都綠了。
一場綠色婚禮,不只宣告兩人的愛情開花結果,也是一場環保工程,同時可以讓賓客一起行善,一舉三得!

給新人紅包或禮物,代表祝福他們恩恩愛愛,白頭偕老,若能把這分愛的祝福分給有需要的人,意義更加重大。

英國人舉辦綠色婚禮時,新人會在之前向受邀者建議,把準備買禮物的錢,以新人名義捐給慈善機構。

親友給予新人心靈上的祝福,再以新人名義捐出去,等于同時傳送了兩次愛心,不只是物質上環保,也是一種心靈環保。

低碳部落客一綠到底

台灣一名三十多歲的環保部落客阿乾(原名張楊乾),生活中堅持低碳生活,辦綠色婚禮也堅持將低碳進行到底!

阿乾的“低碳生活部落格”為自己日常生活的低碳記錄,關心全球暖化與低碳課題,而且還贏得《2008年華文部落格大賞公益類部落格》首獎。

他曾任報社記者和大學研究助理,看到台灣邦交國邦吐瓦魯被海水蓋過的照片,這種地球暖化的后果帶給他極大震撼,于是到英國進修環境相關的碩士課程,並全心投入低碳生活。

他的婚禮也綠得不得了,除了電郵喜貼,還和飯店“討價還價”,要求飯店調高冷氣溫度,並親自把飯店的燈泡換成環保燈泡,酒席菜色也以食物里程為準,越靠近宴席地點越佳。想當然爾,葡萄酒也不能在列,賓客只能飲用台灣產的酒。

“有些事現在不做,就真的來不及了”是他的低碳和綠色原則,因此從生活小事到人生大事,能綠的都綠了!

綠色婚禮由電郵喜帖開始

結婚派喜帖是例常公事,甚至新人還需親自逐個親朋戚友拜訪,過程中使用交通工具產生二氧化碳加上印制喜帖量,需要種植許多樹才能吸收這些廢氣。

綠色婚禮應從簡化喜帖的工作做起,采用電郵發送喜帖是極佳的選擇。

現代人使用電腦和互聯網日漸頻密,每日檢查郵件已是大部分上班族必做之事,以電郵方式邀請朋友出席婚禮,省紙也省時間。

以電郵發送喜帖,不能只用一封電郵發送全部親友,花些時間修改電子喜帖上的名字,表示重視受邀者,也能達到親自上門送喜帖的親切效果。

至于長輩的喜帖,若對方不懂得使用電郵,那才用郵寄或親送上門,無論如何,這至少已省下其他汽車里程和喜帖印刷量。

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