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2014年2月4日 星期二

義賣素魚生 護生做慈善

3 Feb 2013 

特約:歐芙伶
《十分專題》部落格:http://series888.blogspot.com
 撈生對很多人來說,是一種過年的情懷,一種過年必備的氣氛,一種可以把許多願望放在上面,當大家圍著圓桌,把筷子舉動,口裡說著好話的時候,是我們把一年的希望都放在上面,放在很多神明都可以看到的地方,那是撈生帶給大家的情意結。  今年,你可以在這些傳統的過節氣氛裡,加入一味,那就是人情味,你可以一面撈生,一面做慈善……
記得當初yes soha的負責人鄭利同對我說,他想做素撈生義賣時,我覺得那是非常好的事情,因為義賣素魚生,可以幫助有需要的人,素食撈生又可以護生。但是,在最初開始的時候,有很多人,都會關心的問利同,或偷偷地問義工素食魚生真的有人買嗎。
 后來,每逢過年,你就看到利同切完沙葛、紅蘿蔔絲,在圍裙裡抹一抹,開著車就去送素魚生,尤其是除夕前夕,都通宵投入製作。到后來慢慢增加了義工,慢慢大家都體恤他的辛苦,都主動說:“你做好了,我們上門來取,你做慈善,我們也是一分子。”
 幾年來,只為了一些簡單的理由:護生、做慈善、讓大家吃得健康,他堅持走下去。天氣好的時候,可以看到他為新鮮的素魚生材料,周旋在一些攤販間,也企圖說服他們一起做慈善,少賺一點,大家一起來加一道人情味。
■為印度賤民醫病
 “如果我們可以付出一點,我們就付出那一點,很多的點加起來,就是圓滿。”去年的素食魚生yes soha為印度賤民村的施醫贈藥,籌募了兩萬令吉的醫藥費。
 “我們帶了中醫師還有藥物到印度,由那裡的佛堂負責安排義工和車子,進入幾個賤民村。賤民是印度種姓制度下的產品,雖然印度獨立后已經廢除賤民制度,但是,幾千年下來根深蒂固的觀念,卻沒有辦法去除。”
 “到印度施醫贈藥才發現,很多賤民一輩子都沒有看過醫生。生老病死,在印度是一個嚴重的問題。”
 今年年尾,原班人馬會再回去印度賤民村施醫贈藥,yes soha希望還是通過素食魚生義賣,籌募部分買藥的費用。
 “賤民村有太多人生病,每天排隊的隊伍就一兩千人,我們人手有限,每天只能為700位看診。看著那些排隊的人失望回去,其實,心裡還滿難受的。”
 利同說,這些年來,過年素食魚生義賣已成為他籌募常年施醫贈藥的管道,哪裡有需要醫藥、沒有錢看醫生的病患,他都會用這些錢去幫助他們。像前年,用這些錢幫助報社病苦退休記者的醫藥費,直到他走到最后的人生。
■老人院施醫贈藥
 有一年,我剛好去做義工,利同帶隊到老人院施醫贈藥。那一次帶了中醫師、義工及藝人到老人院,煮一餐給老人吃、中醫師為老人看病把脈、藝人表演余 興節目,讓老人心靈歡喜。當藝人唱著《上海灘》,歲月的老歌一首首在簡陋的院子飛揚時,看著那些老人,好像重回往日時光,也跟著唱,會覺得一切都是值得 的。
 那也是第一次,我和老人洗腳。第一次發現,老人手指發抖到原來連腳指甲都無法自己剪。
 過去我們或許很多的埋怨,埋怨這個和那個,但是從這些生命教育裡,你會看到我們是那么的福足。
良心製作素食魚生
 利同的素食魚生,強調的是用一顆善心來買。他的材料是新鮮為主,不鼓勵太多的色素。新鮮的材料、新鮮的柚子、新鮮的沙葛、新鮮的紅蘿蔔絲,每一樣都用白棉布包著,再把多余的水分擠掉。務求買的人,吃到干爽新鮮口感的材料。
 由于過年期間要用到的材料很多,所以一天下來,只是用白棉布擠掉水分這個動作,就已經讓他的雙臂酸痛不已;據他的形容是,十個手指頭都紅腫。
 雖然如此,他卻驕傲地說,這是愛心製作,一些義工朋友出國,也會帶到國外,讓國外朋友享用,比如澳洲、泰國,甚至遠至美國,都可以吃到他的素食魚生。
 幾年下來,他已經有一些固定的顧客,每一年都會吵他:“利同,什么時候可以吃到素食魚生。”而且一買就是幾大盒回去送禮。大家都說,這素食魚生真好吃,尤其那特別的醬料,是來自芙蓉常明庵和馬六甲慈惠庵的住持厚降法師,特別傳授給他的獨門醬料。
 由于考慮到一些遊子要回家鄉,利同還特別製作了可以帶回家鄉的素食魚生,只要回到家鄉加一些新鮮材料就可以吃到既新鮮又好吃的素食魚生。
 他說,今年一些唱片機構錄製撈生節目,也特別向他訂購素食魚生。
發願走出去做義工
 就像利同說;只要能站起來,我就走出去做義工。
 說這句話的利同,是經過人生非常低處時領悟出來的。那一年,他好端端的家中坐著,忽然椅子斷裂,他摔下地。當時不覺得怎么樣,但是隔天醒來,伸一個懶腰,聽到輕微的一聲像布棉斷裂的聲音,他的腰椎嚴重受損。
 在醫院裡躺了一個月,回家又躺了兩個月。在醫院裡,他每一個小時,好像陣痛似的,痛到呻吟。我剛好去探望他,他在病房裡痛到奄奄一息,因為連著的神經拉扯,話說到一半,陣痛來時,他蒼白著臉說:“等一下……”等那痛過去,深呼吸,才有辦法把話說下去。
 記得當時他說;“我不要再這樣躺著,痛到死去活來,只要我可以走出去,我就去做義工。”也是那個時候開始,他讓自己的生命有了另外一個選擇。
■從嗜肉到吃素護生
 有一回,我去病房看他,才發現他開始吃素,看到少人吃素的醫院,準備的素飯,素湯上漂浮著兩片菜葉,清澈到可以養魚。我可以理解一個喜歡吃肉,無肉不歡,尤其喜歡吃雞腿的他,現在只能喝著淡而無味的菜湯和白飯。是多么大的體悟。
 也是這樣的原因,他義賣的魚生也是素的。護生成為他愛護自己,愛護他人生命的最好理由。
 后來他真的可以走出去,可以自由自在的看到藍天白雲。他覺得真是幸福啊。雖然他累起來時,腰椎部分連著一隻腿還是會酸痛,但是比起躺在床上的日子,已經像在天堂。
 “我如果可以站起來,我一定走出去做義工”。我常因為他那天這句話而感動。也是因為這樣感受到病苦,這些年,他只有一個目的,就是去幫助一些病痛的人,哪怕只是能給一點點。
 用生命領悟到的,往往也是最后能堅持的。
心願是成立民俗館
 利同說,他的理想就是成立一個民俗館,教導孩子年節日的習俗,比如過年年初一的習俗,到年十五,這些都離不開撈生,也教導孩子怎么做素食魚生,他覺得這也是一種文化傳承。
 一些傳統的節慶,在21世紀后,更需要溫新,小時候我們會覺得新年大過天,現在卻要在年節時,有一些感人的廣告提醒遊子要回家過年。他覺得,讓孩子在很小的時候,參與各種年節,不只是氣氛,還是一種團圓的豐富感覺。
 推廣民俗,是利同想要做的一塊,就像不久前的中秋節,他在推廣中秋佳節的習俗外,也請了老師教導學生DIY製作月餅一樣。
 如果你今年回家,可以考慮帶一份有意義的伴手禮──素食魚生回家。
 利同的素食魚生義賣到元宵,即便是過了元宵,如果一些企業界需要素食魚生慶祝喜慶,也可以特別安排。他笑說:即使台下只剩下一個觀眾。他也會好好的把那盒做好。
 有意訂購素食魚生,詳情可以聯絡yes soha義工隊伍:019 314 9304 ,012 695 5663, 010 809 2899, 012 382 6003。





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