24-07-2009
報導：涂素燕
攝影：黃志強
經常在家開伙的人就知道，做一頓飯的同時，也製造出一袋廚余垃圾。其實，蔬菜的每個部位都有不同的營養，很多我們視為廚余的蔬果部分，如果巧用一些心思，都可以成為美食，節約又環保。
報導：涂素燕 報導：涂素燕 25-07-2009
攝影：黃志強廚余回收，首先應該從減少廚余開始，吃多少煮多少，能煮的果皮、菜梗、菜芯，種子等，就用來煮不要浪費。不能煮的部分，可以收集起來，用來製造堆肥和外用酵素，真的無法利用的才打包送到垃圾堆里。 27-07-2009
圖：本報資料中心早 兩三年，國際原油價格持續上揚，有人打起糧食主意，掀起生物燃料熱潮。隨即生物燃料大受矚目，不料卻引爆汽車和人類爭奪糧食的危機，用玉米或甘蔗發動引 擎，顯然不是一種好方案。要是不用一滴石油，又不用糧食就能夠發動引擎就好了，這可不是天方夜譚，研發人員已經開始朝這個目標前進了。
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