報導：巫月圓
圖：本報資料中心、劉金富
談 到垃圾食物，不論大人小孩，都難以抵抗它的誘惑。明知漢堡、披薩、炸雞、薯片等等零食不健康，鹽分、糖分、脂肪皆超標；明知一時的味覺歡愉，換來的下場可 能是高血壓、糖尿病、心臟病纏身，偏偏多數人就是無法對垃圾食物完全免疫。隨著“小胖子”越來越多，兒童超重問題已亮起了紅燈，從南至北，垃圾食物的后遺 症正在多個國家發酵、蔓延當中。在慢性病患者的年齡層不斷往下掉、糖尿病年輕化、兒童化的今天，高喊培育健康下一代的口號是不夠的，拒絕垃圾食物才是最實 際的行動。
報導：巫月圓 小 胖子長大之后，八九不離十，以后也是大胖子。在中國，約有80%的小胖子，長大之后成為大胖子，窮其一生，他們無法擺脫肥胖帶來的各種病症，以及造成日常 生活中的不便。目前，大馬有30%的成人超重，雖然沒有數據顯示這些大胖子是由小胖子而來，但相信當中不少人是從小孩時期就一直胖至今天。超重、肥胖不一 定是罪名，但若超重的原因是沒有正確的飲食觀念，甚至是暴飲暴食的話，那罪名可大了！ 報導：巫月圓 如 何避免你的孩子變成小胖子？遠離垃圾食物，避免掉入食品成份中的隱藏來源陷阱，提供孩子均衡的飲食方式是大人極力要做到的。食物與營養能夠直接影響孩童的 智能和體能發展，除了均衡、多元化食物來源之外，按時、按量、有規律的進食都是現代父母不可忽略的飲食習慣。許多父母明白要提供健康又好吃的食物給孩子 吃，但卻不知從何下手，大馬衛生部在內的多個健康團體出版的2009年大馬營養日小冊子，提供了一些孩童健康飲食的基本指南。 報導：巫月圓 垃 圾食物的泛濫、肥胖兒童的激增，已成了一道難解的課題。如今，國際消費者協會大力鼓吹食物“交通燈”標記制度，讓父母、孩童能夠以最簡單的方式分辨出垃圾 食物。這種“交通燈”標記制度十分簡單易懂，即是把食物中的脂肪、飽和脂肪、糖分和鹽分含量以紅、黃和綠色三種顏色標示出來，原理和交通燈相同。紅燈表示 含量超標，黃燈表示中等，而綠燈則是低水平，透過如此容易明暸的標記，父母小孩都能夠避開三高的垃圾食物。
圖：本報資料中心、劉金富
圖：本報資料中心、劉金富
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