義賣素魚生 護生做慈善

3 Feb 2013 

特約：歐芙伶
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　撈生對很多人來說，是一種過年的情懷，一種過年必備的氣氛，一種可以把許多願望放在上面，當大家圍著圓桌，把筷子舉動，口裡說著好話的時候，是我們把一年的希望都放在上面，放在很多神明都可以看到的地方，那是撈生帶給大家的情意結。 　今年，你可以在這些傳統的過節氣氛裡，加入一味，那就是人情味，你可以一面撈生，一面做慈善……

記得當初yes soha的負責人鄭利同對我說，他想做素撈生義賣時，我覺得那是非常好的事情，因為義賣素魚生，可以幫助有需要的人，素食撈生又可以護生。但是，在最初開始的時候，有很多人，都會關心的問利同，或偷偷地問義工素食魚生真的有人買嗎。
　后來，每逢過年，你就看到利同切完沙葛、紅蘿蔔絲，在圍裙裡抹一抹，開著車就去送素魚生，尤其是除夕前夕，都通宵投入製作。到后來慢慢增加了義工，慢慢大家都體恤他的辛苦，都主動說：“你做好了，我們上門來取，你做慈善，我們也是一分子。”
　幾年來，只為了一些簡單的理由：護生、做慈善、讓大家吃得健康，他堅持走下去。天氣好的時候，可以看到他為新鮮的素魚生材料，周旋在一些攤販間，也企圖說服他們一起做慈善，少賺一點，大家一起來加一道人情味。
■為印度賤民醫病
　“如果我們可以付出一點，我們就付出那一點，很多的點加起來，就是圓滿。”去年的素食魚生yes soha為印度賤民村的施醫贈藥，籌募了兩萬令吉的醫藥費。
　“我們帶了中醫師還有藥物到印度，由那裡的佛堂負責安排義工和車子，進入幾個賤民村。賤民是印度種姓制度下的產品，雖然印度獨立后已經廢除賤民制度，但是，幾千年下來根深蒂固的觀念，卻沒有辦法去除。”
　“到印度施醫贈藥才發現，很多賤民一輩子都沒有看過醫生。生老病死，在印度是一個嚴重的問題。”
　今年年尾，原班人馬會再回去印度賤民村施醫贈藥，yes soha希望還是通過素食魚生義賣，籌募部分買藥的費用。
　“賤民村有太多人生病，每天排隊的隊伍就一兩千人，我們人手有限，每天只能為700位看診。看著那些排隊的人失望回去，其實，心裡還滿難受的。”
　利同說，這些年來，過年素食魚生義賣已成為他籌募常年施醫贈藥的管道，哪裡有需要醫藥、沒有錢看醫生的病患，他都會用這些錢去幫助他們。像前年，用這些錢幫助報社病苦退休記者的醫藥費，直到他走到最后的人生。
■老人院施醫贈藥
　有一年，我剛好去做義工，利同帶隊到老人院施醫贈藥。那一次帶了中醫師、義工及藝人到老人院，煮一餐給老人吃、中醫師為老人看病把脈、藝人表演余 興節目，讓老人心靈歡喜。當藝人唱著《上海灘》，歲月的老歌一首首在簡陋的院子飛揚時，看著那些老人，好像重回往日時光，也跟著唱，會覺得一切都是值得 的。
　那也是第一次，我和老人洗腳。第一次發現，老人手指發抖到原來連腳指甲都無法自己剪。
　過去我們或許很多的埋怨，埋怨這個和那個，但是從這些生命教育裡，你會看到我們是那么的福足。
良心製作素食魚生
　利同的素食魚生，強調的是用一顆善心來買。他的材料是新鮮為主，不鼓勵太多的色素。新鮮的材料、新鮮的柚子、新鮮的沙葛、新鮮的紅蘿蔔絲，每一樣都用白棉布包著，再把多余的水分擠掉。務求買的人，吃到干爽新鮮口感的材料。
　由于過年期間要用到的材料很多，所以一天下來，只是用白棉布擠掉水分這個動作，就已經讓他的雙臂酸痛不已；據他的形容是，十個手指頭都紅腫。
　雖然如此，他卻驕傲地說，這是愛心製作，一些義工朋友出國，也會帶到國外，讓國外朋友享用，比如澳洲、泰國，甚至遠至美國，都可以吃到他的素食魚生。
　幾年下來，他已經有一些固定的顧客，每一年都會吵他：“利同，什么時候可以吃到素食魚生。”而且一買就是幾大盒回去送禮。大家都說，這素食魚生真好吃，尤其那特別的醬料，是來自芙蓉常明庵和馬六甲慈惠庵的住持厚降法師，特別傳授給他的獨門醬料。
　由于考慮到一些遊子要回家鄉，利同還特別製作了可以帶回家鄉的素食魚生，只要回到家鄉加一些新鮮材料就可以吃到既新鮮又好吃的素食魚生。
　他說，今年一些唱片機構錄製撈生節目，也特別向他訂購素食魚生。
發願走出去做義工
　就像利同說；只要能站起來，我就走出去做義工。
　說這句話的利同，是經過人生非常低處時領悟出來的。那一年，他好端端的家中坐著，忽然椅子斷裂，他摔下地。當時不覺得怎么樣，但是隔天醒來，伸一個懶腰，聽到輕微的一聲像布棉斷裂的聲音，他的腰椎嚴重受損。
　在醫院裡躺了一個月，回家又躺了兩個月。在醫院裡，他每一個小時，好像陣痛似的，痛到呻吟。我剛好去探望他，他在病房裡痛到奄奄一息，因為連著的神經拉扯，話說到一半，陣痛來時，他蒼白著臉說：“等一下……”等那痛過去，深呼吸，才有辦法把話說下去。
　記得當時他說；“我不要再這樣躺著，痛到死去活來，只要我可以走出去，我就去做義工。”也是那個時候開始，他讓自己的生命有了另外一個選擇。
■從嗜肉到吃素護生
　有一回，我去病房看他，才發現他開始吃素，看到少人吃素的醫院，準備的素飯，素湯上漂浮著兩片菜葉，清澈到可以養魚。我可以理解一個喜歡吃肉，無肉不歡，尤其喜歡吃雞腿的他，現在只能喝著淡而無味的菜湯和白飯。是多么大的體悟。
　也是這樣的原因，他義賣的魚生也是素的。護生成為他愛護自己，愛護他人生命的最好理由。
　后來他真的可以走出去，可以自由自在的看到藍天白雲。他覺得真是幸福啊。雖然他累起來時，腰椎部分連著一隻腿還是會酸痛，但是比起躺在床上的日子，已經像在天堂。
　“我如果可以站起來，我一定走出去做義工”。我常因為他那天這句話而感動。也是因為這樣感受到病苦，這些年，他只有一個目的，就是去幫助一些病痛的人，哪怕只是能給一點點。
　用生命領悟到的，往往也是最后能堅持的。
心願是成立民俗館
　利同說，他的理想就是成立一個民俗館，教導孩子年節日的習俗，比如過年年初一的習俗，到年十五，這些都離不開撈生，也教導孩子怎么做素食魚生，他覺得這也是一種文化傳承。
　一些傳統的節慶，在21世紀后，更需要溫新，小時候我們會覺得新年大過天，現在卻要在年節時，有一些感人的廣告提醒遊子要回家過年。他覺得，讓孩子在很小的時候，參與各種年節，不只是氣氛，還是一種團圓的豐富感覺。
　推廣民俗，是利同想要做的一塊，就像不久前的中秋節，他在推廣中秋佳節的習俗外，也請了老師教導學生DIY製作月餅一樣。
　如果你今年回家，可以考慮帶一份有意義的伴手禮──素食魚生回家。
　利同的素食魚生義賣到元宵，即便是過了元宵，如果一些企業界需要素食魚生慶祝喜慶，也可以特別安排。他笑說：即使台下只剩下一個觀眾。他也會好好的把那盒做好。
　有意訂購素食魚生，詳情可以聯絡yes soha義工隊伍：019 314 9304 ,012 695 5663, 010 809 2899， 012 382 6003。